Nilai Gizi dan Nutrisi Jagung, Bermanfaat Untuk Orang Bertubuh Kurus yang Ingin Lebih Berisi

Kalium: 10 persen dari DV

• Cara Program Ulang Selera Makan Anak Anda Agar Suka Sayuran dan Makanan Sehat

• 7 Makanan Ini Bakal Bikin Anda Tampak Awet Muda, Mulai Sekarang Santap Makanan Sehat

Sebagian besar karbohidrat dalam jagung berasal dari pati  yang cepat meningkatkan gula darah Anda, tergantung seberapa banyak Anda makan.

Seratnya juga tinggi sehingga dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah Anda.

Profil nutrisinya mengesankan sehingga banyak orang mengonsumsi dalam pola makannya.

Jagung juga merupakan makanan bebas gluten alami dan dapat dimakan oleh mereka yang menghindari gluten.

Di sisi lain, produk jagung olahan tidak terlalu bergizi, karena minyak sulingan, sirup dan keripik kehilangan serat bermanfaat dan nutrisi lainnya selama proses produksi.

Selain itu, banyak produk olahan mengandung banyak garam, gula atau lemak.

Jagung utuh mengandung serat dan mengandung vitamin C, vitamin B, magnesium, dan kalium. Namun, produk jagung olahan tidak bergizi.

• Ayo, Rencanakan Pilihan Makanan Sehat Anda Demi Menurunkan Berat Badan Berlebihan!

• Perluas Citarasa Lidah Anda, Ini 10 Negara yang Menyajikan Makanan Sehat Paling Top

Senyawa serat tumbuhan

Jagung mengandung antioksidan dan senyawa tanaman yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

 Lutein dan Zeaxanthin

Jagung sangat tinggi lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid yang dapat mencegah katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD).

Lutein dan zeaxanthin membentuk sebagian besar daerah makula mata Anda.

Studi pada 365 orang dewasa menemukan bahwa mereka yang memiliki asupan karotenoid tinggi - terutama lutein dan zeaxanthin-memiliki peluang 43 persen lebih rendah mengalami AMD dibandingkan yang memiliki asupan terendah.

• 5 Tindakan Salah saat Mengolah dan Menyajikan Makanan Sehat

• Cara Orang Sibuk Menyiapkan Makanan Sehat Super-cepat

Mencegah penyakit divertikular dan pencernaan