Gaya Hidup Sehat
Anda Suka Dada Ayam? Begini Nutrisi dan Manfaatnya untuk Kesehatan Jantung
Anda suka dada ayam? Anda beruntung karena bagian tersebut memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Penulis: LilisSetyaningsih | Editor: Rusna Djanur Buana
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Dalam satu ekor ayam, ada bagian-bagian favorit ketika ingin dikonsumsi.
Beruntung bila bagian dada yang jadi favorit anda.
Dada ayam panggang juga sangat bergizi, penuh protein, vitamin B, dan mineral.
Seberapa sehatkah dada ayam panggang?
Fakta gizi
Dada ayam panggang merupakan sumber protein, kolin, vitamin B seperti riboflavin, niasin, asam pantotenat, vitamin B6, dan vitamin B12.
Serta mineral seperti fosfor, kalium, seng, dan selenium yang sangat baik.
Berikut rincian nutrisi dada ayam panggang tanpa kulit tanpa tulang (3 ons) berdasarkan data Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA).
Baca juga: Diabetes Bisa Menyerang Anak-anak, Waspadai 9 Tanda Peringatan Ini
Makronutrien:
- Kalori: 128 kalori
- Protein: 26 gram (g)
- Jumlah Karbohidrat: 0 g
- Lemak: 2,7 gram
- Lemak Jenuh: 0,8 g
- Lemak Tak Jenuh: 1,7 g
- Kolesterol: 88 miligram (mg), 29 persen dari Nilai Harian (DV)*
Mikronutrien:
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,2 mg, 17 persen DV
- Niasin (Vitamin B3): 10 mg, 67 % DV
- Asam Pantotenat (Vitamin B5): 1,5 mg, 30 % DV
- Vitamin B6: 1 mg, 77 % DV
- Vitamin B12: 0,18 mikrogram (mcg), 8 % DV
- Besi: 0,4 mg, 5 % DV
- Seng: 0,8 mg, 8 % DV
- Fosfor: 219 mg, 31 % DV
- Kalium: 332 mg, 11 % DV
- Selenium: 24 mcg, 44 % DV
- Kolin: 94 mg, 19 % DV
- Natrium: 44 mg, 2 % DV
Nilai Harian (DV) tersebut didasarkan pada rata-rata kebutuhan orang dewasa untuk pria dan wanita tanpa penyakit bawaan menurut National Institutes of Health (NIH).
Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Anda Saat Makan Bawang Bombay Setiap Hari, Simak Manfaat dan Kerugiannya
Dada ayam panggang menawarkan banyak manfaat kesehatan di beberapa sistem tubuh.
Pertumbuhan dan perbaikan jaringan
Sebagai makanan berprotein tinggi, dada ayam panggang dapat mendorong pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan jaringan yang sehat di seluruh tubuh.
Sebagai salah satu dari tiga makronutrien penting, protein pada dasarnya adalah bahan pembangun setiap struktur utama dalam tubuh.
| Masih Menyeruput Minuman Favorit dengan Sedotan Plastik? Segera Hentikan, Ini Alasannya |
|
|---|
| Margarin vs Mentega: Mana yang Lebih Baik untuk Digunakan dalam Masakan? |
|
|---|
| Sayuran Murah Meriah ini, Punya Fungsi Menjaga Kekebalan Tubuh dan Menangkal Radikal Bebas |
|
|---|
| Benarkah Minyak Samin Bisa Membantu Menghilangkan Lemak? Hanya Mitos, Ini Pendapat Ahli |
|
|---|
| 10 Cara Cepat Usir Stres, dari Kunyah Permen Karet hingga Mendengarkan Lagu |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.