Berikut 4 Jenis Kacang yang Memiliki Banyak Manfaat
Kacang mungkin menjadi salah satu makanan yang paling sering dihindari untuk dimakan, karena adanya mitos yang menungkap makan kacang bikin jerawatan.
1. Segudang manfaat kacang
Bebas gluten Kacang-kacangan secara alami bebas gluten.
Gluten merupakan protein yang ditemukan di tepung dan beberapa jenis gandum.
Makanan yang tertulis "gluten free" dikhususkan untuk orang-orang yang intoleran terhadap gluten.
Orang-orang yang mengalami intoleransi gluten akan menghasilkan respon kekebalan tubuh yang abnormal saat gluten dicerna tubuh.
Hal yang paling sering dialami oleh orang yang intoleran terhadap gluten adalah penyakit celiac, yang merupakan reaksi negatif pada sistem pencernaan akibat mengonsumsi gluten.
Beberapa gejala yang akan dialami penderita celiac saat mengonsumsi gluten di antaranya adalah diare, kram perut, kembung, gas, sembelit, dan anemia.
