Kesehatan

Manfaat Makan Singkong, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Sistem Saluran Pencernaan

Mengolah singkong dengan mengupas, mencincang dan memasaknya secara signifikan mengurangi nilai gizi.

Manfaat Makan Singkong, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Sistem Saluran Pencernaan
Being the Parent
Ilustrasi potongan singkong mentah dan tepung singkong atau tapioka 

Singkong adalah bahan makanan berasal dari akar tanaman singkong dan banyak dikonsumsi masyarakat di negara berkembang.

Singkong memberikan beberapa nutrisi penting dan pati resisten yang memiliki manfaat kesehatan.

Namun, di sisi lain, singkong dapat memiliki efek berbahaya, terutama jika dimakan mentah dan dalam jumlah besar.

Artikel ini akan mengeksplorasi sifat unik singkong untuk menentukan apakah itu makanan sehat dan aman bagi Anda untuk dimasukkan dalam diet Anda.

Ilustrasi singkong goreng
Ilustrasi singkong goreng (Medical News Today)

Apa itu Singkong?

Singkong adalah sayuran umbi yang berasal dari Amerika Selatan.

Singkong merupakan sumber utama kalori dan karbohidrat bagi orang-orang di negara berkembang.

Tumbuh di daerah tropis di dunia karena kemampuannya menahan kondisi pertumbuhan yang sulit .

Singkong termasuk salah satu tanaman paling toleran terhadap kekeringan.

Bahan makanan ini memiliki berbagai nama seperti di Amerika Serikat sering disebut yuca, ubi kayu, atau Brasil garut.

Halaman
1234
Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved