Hati-hati, Mengonsumsi Singkong Mentah dan Salah Olah, Anda Bisa Keracunan Sianida

Anda  tidak mengandalkan singkong sebagai satu-satunya sumber nutrisi Anda.

Penting untuk dicatat bahwa produk terbuat singkong, seperti tepung singkong dan tapioka, mengandung sedikit atau tanpa senyawa penginduksi sianida dan aman dikonsumsi manusia.

• Manfaat Makan Singkong, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Sistem Saluran Pencernaan

• Makan Kentang Bisa Menjaga Kesehatan Pencernaan, Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Kentang

Cara menggunakan singkong

Ada banyak cara Anda bisa memasukkan singkong ke dalam makanan Anda.

Anda dapat menyiapkan beberapa makanan ringan dan hidangan dengan singkong.

Biasanya singkong diiris kemudian direbus atau dipanggang sama seperti menyiapkan hidangan berbahan kentang.

Selain itu, akar singkong dapat dihaluskan atau dicampur dengan tumisan, omelet, dan sup.

Terkadang  singkong dihaluskan menjadi tepung untuk membuat roti atau biscuit.

Anda juga bisa menikmatinya dalam bentuk tapioka, yang merupakan pati yang diekstrak dari akar singkong melalui proses pencucian dan pembuatan bubur.

Tapioka umumnya digunakan sebagai pengental untuk puding, pai, dan sup.

Penting untuk diingat, produk berbasis singkong seperti tapioka telah diproses sehingga menghilangkan bahan kimia beracun dan tidak berbahaya untuk dikonsumsi.

Secara keseluruhan, singkong bukan makanan yang perlu menjadi bagian rutin dari pola makan Anda.

Jika Anda memakannya, siapkan dengan benar dan makanlah dalam porsi yang wajar. (Healthline.com)