Segenggam Camilan Kacang Mete bisa Membuat Otak dan Jantung Anda Sehat

Zat itu penting untuk menstabilkan suasana hati, meningkatkan perasaan bahagia, mengatur tidur, membantu pencernaan.

5. Kesehatan usus

Jangan pernah meremehkan pentingnya makan untuk kesehatan usus.

Memiliki usus yang sehat berarti mikrobiota usus Anda (mikroorganisme di usus Anda) mengandung lebih banyak bakteri baik daripada bakteri jahat.

Anda menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan Anda.

Hal itu memberi dampak terhadap kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh hingga suasana hati dan peradangan.

Mengonsumsi kacang-kacangan termasuk kacang mete secara rutin bisa berkontribusi pada kesehatan usus.

Pasalnya, kacang mete menawarkan serat dalam jumlah sedikit, senyawa tanaman anti-inflamasi yang disebut polifenol.

Serta menambahkan variasi pada makanan Anda, yang menciptakan mikrobioma usus yang beragam dan berkembang.

Sumber prebiotik, yang menjadi makanan bagi probiotik (mikroba di usus).

"Kacang mete mengandung galakto-oligosakarida, yaitu sejenis karbohidrat yang berfungsi sebagai prebiotik, memberi makan mikroba baik usus," kata Kulp.

Penelitian telah menunjukkan bahwa memasukkan lebih banyak makanan prebiotik ke dalam makanan dapat meningkatkan variasi mikroba ini.

Manfaatnya dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan yang menyebabkan penyakit.

6. Kenyang lebih lama

Jika Anda tetap lapar bahkan setelah makan camilan.

Itu pertanda pilihan makanan tidak memiliki kombinasi nutrisi yang tepat untuk membuat Anda kenyang dalam jangka panjang.

Salah satu kekuatan nutrisi kacang mete yakni kemampuannya untuk membuat Anda merasa kenyang.

Meskipun karbohidrat sering dikaitkan dengan peningkatan tingkat energi, tetapi protein yang membuat Anda merasa kenyang.

Serta penambahan sedikit serat berarti tubuh Anda juga akan mencerna dan memproses camilan tersebut sedikit lebih lambat dan terus-menerus.

Makanan berprotein tinggi, seperti kacang mete, dianggap lebih mengenyangkan dibandingkan makanan kaya lemak atau karbohidrat.

Kacang mete juga sumber yang baik untuk ketiga makronutrien, protein, serat, dan lemak sehat.

Kacang mete membantu menjaga Anda kenyang lebih lama,  membantu menstabilkan kadar gula darah.

"Serta manajemen berat badan yang sehat]," kata Amy Gorin RDN, ahli gizi diet terdaftar.

7. Magnesium

Magnesium dapat membantu Anda mengelola stres dan tidur.

Magnesium memainkan peran penting dalam mengelola GABA, neurotransmitter yang diproduksi tubuh untuk membantu Anda tetap tenang dan mengatur tidur.

Kacang mete penuh dengan magnesium, satu ons kacang mete mengandung sekitar 83 miligram magnesium, sekitar seperempat dari asupan mineral yang direkomendasikan.

8. Penyusun kesehatan tulang

Kacang mete kaya protein, kalsium, magnesium, dan fosfor, nutrisi penting untuk kesehatan tulang.

Campuran kacang mede untuk aneka makanan

Makan lebih banyak kacang mete itu sederhana, kacang mete camilan yang sangat lezat.

Anda selalu bisa mencampurnya dengan buah segar atau kering, sayuran mentah, dan keju untuk makan siang.

Dalam makanan gurih, kacang mete dapat digunakan untuk menambah tekstur dan nutrisi pada salad dan tumisan atau sebagai bahan dasar saus.

Anda dapat menukar bahan-bahan berbahan dasar susu dengan kacang mete yang kaya nutrisi.

Cara lain untuk menikmati kacang ini dengan memblendernya menjadi smoothie, menaburkannya di atas oatmeal atau yogurt.

Mengaduknya menjadi mentega mete, atau memasukkannya ke dalam resep seperti ayam mete.

Saat berbelanja kacang mete di toko kelontong, pilihlah kacang mete mentah jika memungkinkan.

Kacang mete yang diasinkan dan dipanggang adalah camilan yang enak.

Tetapi kacang mete itu mengandung banyak natrium, gula, dan/atau lemak tambahan.

Memilih kacang mete mentah juga memungkinkan Anda merendam, memanggang, atau membumbuinya sesuai keinginan Anda.

Anda bahkan bisa membuat kacang mete panggang sendiri di rumah untuk mengontrol bahan tambahannya.

Resep makanan dengan bahan kacang mete

Sup kembang kol mete

Ingin sup krim tanpa produk susu?

Kacang mete menjadi pengganti yang sempurna, dicampur dengan kembang kol.

Kacang mete panggang bisa menjadi topping renyah yang sempurna.

Pasta pesto zucchini mete

Pesto tidak harus selalu menyertakan kacang pinus.

Versi ini menggunakan zucchini dan kacang mete untuk menambah rasa segar pada saus klasik musim panas.

Kacang mete ricotta

Jambu mete adalah pengganti favorit vegan untuk krim dan produk susu kaya lainnya.

Merendam dan mencampurkannya dengan sedikit krimer nabati memberi Anda tekstur ricotta tanpa produk susu.

Kacang berlapis kopi

Mencari camilan yang mengenyangkan dan renyah? Sedikit kopi membantu mengurangi manisnya kacang yang khas. (Real Simple)

Baca Wartakotalive.com berita lainnya di Google News

Dapatkan informasi lain dari WartaKotaLive.Com lewat WhatsApp : di sini