Cari Tahu Umur Menyimpan Beras dan Nasi Sebelum Membahayakan Kesehatan

Beras merah: umur simpan 3–6 bulan sejak tanggal pembuatan.

Ingatlah bahwa pendinginan dan pembekuan dapat memperpanjang umur simpannya secara signifikan.

Cara mengetahui beras sudah kadaluwarsa

Makanan yang stabil di rak biasanya memiliki tanggal kedaluwarsa — sering disebut tanggal terbaik atau tanggal penggunaan.

Namun, produk tersebut dapat dikonsumsi dengan aman setelah tanggal tersebut jika tidak ada tanda-tanda kerusakan pada kemasan produk.

Menentukan apakah beras sudah busuk relatif mudah.

Periksa saja pada kemasannya apakah ada tanda-tanda pembusukan, termasuk lubang, serangga, kelembapan, atau air, yang dapat menyebabkan tumbuhnya jamur.

Khusus untuk beras merah, Anda juga melihat perubahan warna, bau tengik atau aneh, atau tekstur berminyak.

Jika Anda ingin mempertahankan kualitas beras Anda selama mungkin, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang kering, seperti dapur atau lemari dapur.

Anda juga dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah dibuka.

Dengan cara ini, Anda juga akan melindungi beras dari serangga dan kelembapan.

Ringkasan

Beras putih kering mempunyai umur simpan hingga 2 tahun, sedangkan beras merah dapat bertahan hingga 6 bulan.

Tanda-tanda beras kadaluarsa antara lain kemasan berlubang, serangga, air, dan jamur.

Beras merah mungkin menjadi tengik, berminyak, atau berubah warna.