Cari Tahu Umur Menyimpan Beras dan Nasi Sebelum Membahayakan Kesehatan

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Kualitas beras dan nasi tetap baik tergantung pada jenis bulirnya. Namun, berapa lama umur simpan beras atau nasi ini?

Nasi yang telah dimasak harus bertahan selama empat hari hingga seminggu di lemari es atau di dalam freezer hingga delapan bulan.

Mengingat keserbagunaannya yang luar biasa dalam memasak, nasi adalah bahan pokok dalam banyak masakan.

Sebelum menjadi nasi, ada banyak jenis beras antara lain beras putih, cokelat, basmati, atau melati.

Namun, apa pun jenis nasi yang disukai, Anda mungkin bertanya-tanya berapa lama nasi bisa bertahan.

Artikel ini menjelaskan apakah beras dan nasi matang menjadi buruk dan bahaya memakan nasi kadaluarsa.

Umur simpan beras kering

Umur simpan beras kering atau beras mentah berbeda-beda tergantung jenis berasnya.

Meskipun ada banyak jenis beras, perbedaan utama dalam hal umur simpan adalah antara beras putih dan beras merah.

Beras merah tidak digiling atau dipoles, maka kandungan minyak atau lemaknya lebih tinggi.

Oleh karena itu, beras merah ini lebih cepat menjadi tengik dibandingkan beras putih.

Namun, kedua jenis beras tersebut dianggap stabil dalam penyimpanan saat dikeringkan.

Artinya, beras tersebut dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar.

Berikut umur simpan masing-masing jenis beras :

Beras putih: umur simpan hingga 2 tahun