9 Kacang Protein Tinggi untuk Camilan Sehat yang Bisa Disantap Setiap Hari

Kacang kenari tidak hanya terlihat seperti model miniatur otak.

Kacang itu juga mengandung nutrisi pendukung otak dan sifat meningkatkan kognisi, termasuk asam lemak omega-3, polifenol, dan, tentu saja, protein.

Mereka juga makanan yang sangat baik untuk mendukung kekebalan, kesehatan jantung, dan kesehatan usus.

Jika Anda belum pernah mencicipi salad dengan taburan keju kambing dan kenari panggang, Anda pasti akan benar-benar menyukainya.

6. Hazelnut

Hazelnut paling terkenal karena peran utamanya dalam Nutella—sebaran coklat-hazelnut ikonik yang sulit ditolak.

Namun kacang yang khas dan beraroma ini sesuatu yang menakjubkan, menawarkan lebih dari 4 gram protein dalam satu ons.

Ya, hazelnut membuat makanan penutup apa pun menggugah selera.

Tapi jangan lupa untuk menambahkan keindahan ini ke salad, pasta, mangkuk biji-bijian, ubi, campuran makanan ringan.

Anda tidak akan menyesal untuk kerenyahan, rasa, atau kandungan protein nabati.

7. Kacang Brazil

Berada tepat di belakang hazelnut dalam hal protein, kacang Brazil juga layak mendapatkan momen untuk bersinar.

Tidak hanya mengandung protein nabati yang sehat, tetapi juga salah satu sumber alami terkaya selenium.

Selenium merupakan mineral dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang penting bagi sistem tubuh dan manfaat kesehatan, termasuk kekebalan dan kesehatan mental.

8. Kacang pinus

Kacang pinus terkenal sangat lezat (terutama jika dipanggang.

Namun, kacang pinus mahal dan tinggi lemak.

Itu tidak sepenuhnya salah, jika Anda memilih untuk menyimpan kacang pinus untuk kesenangan sesekali.

Kacang pinus menawarkan jenis lemak yang baik, sumber protein, kaya asam lemak spesifik dan sehat, asam pinolenat.

Menurut penelitian, kacang pinus memiliki manfaat potensial untuk peradangan kronis dan penyakit kekebalan serta gangguan metabolisme.

Hasil penelitian itu diterbitkan  dalam International Journal of Molecular Sciences.

9. Kacang pecan

Kacang pecan baik dimasukkan ke dalam pai Thanksgiving, dilipat menjadi kue wortel, dicincang di atas oatmeal.

Atau dijadikan hiasan salad musim gugur.

Pecan membuat resep apa pun lebih beraroma, bertekstur, dan bergizi.

Kacang ini memiliki kandungan protein lebih rendah dibandingkan dengan pilihan kacang lainnya.

Pecan sebagai sumber protein nabati yang padat dan menyediakan sekitar 3 gram serat.

Serta lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, tembaga, mangan, seng, thiamin. (Real Simple)