7 Jenis Makanan Ini Dilarang Dipanaskan Lagi, Bisa Menimbulkan Racun

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Saat puasa Ramadan pada umumnya orang malas masak untuk sahur, lebih suka memanaskan makanan sisa buka puasa.

Namun harus diingat tidak semua makanan boleh dipanaskan kembali karena bisa membuat kanker. 

Memanaskan kembali sisa makanan apa pun dapat memengaruhi tekstur, rasa, dan kandungan gizi makanan.

Microwave dapat menjadi salah satu alternatif alat untuk memanaskan makanan.

Namun, beberapa makanan kehilangan nilai gizinya saat dipanaskan kembali terutama dalam oven microwave atau di atas kompor.

Baca juga: 10 Resep Masakan Sahur Ramadan Cocok buat Anak Kosan yang Tak Mau Ribet

Berikut ini makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali: 

1. Telur 

Makanan pokok yang mengandung protein ini jika dipanaskan kembali pada suhu tinggi dapat membuatnya beracun, sehingga dapat menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan.

Apa pun bentuknya, baik itu telur orak-arik atau telur rebus, jangan pernah memanaskannya kembali.

Baca juga: Viral, Balita alami Gizi Buruk dan Ibunya HIV di Muaragembong, Dirujuk ke RSUD Kabupaten Bekasi

2. Kentang

Melansir Times of India, 8 April 2021, kentang yang dipanaskan akan kehilangan nilai gizinya.

Bahkan jika dibiarkan dalam waktu yang lama di suhu ruangan, kentang juga bisa menjadi racun.

Makan kentang yang dipanaskan dapat menyebabkan mual, penyakit, bahkan keracunan makanan.

3. Nasi