10 Resep Masakan Sahur Ramadan Cocok buat Anak Kosan yang Tak Mau Ribet

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Bagi para ibu yang mau menyiapkapkan sahur tentu tidak mau terlalu repot memasak menunya.

Mau menu sahur yang praktis, berikut ini Wartakotalive.com berikan beberapa ide masakan untuk keluarga.

Bahkan bisa dimasak untuk mereka yang tinggal di kosan, karena tidak terlalu ribet.

Bisa dibilang masakan ini juga murah meriah tak sampai menghabiskan duit banyak.

Berikut 10 resep masakan sahur sederhana nggak pakai ribet: 

1. Terong sambal penyet

Bahan:
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera

Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdt gula
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- 2 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Goreng terong dengan teknik saute menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bahan sambal, haluskan.
3. Masukkan terong ke dalam cobek, penyet, dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan.

Baca juga: Menu Masakan Selama Puasa Ramadan, Mulai dari Takjil hingga Makanan Berat

2. Nasi Goreng Bakso 

Bahan:
- 2 piring nasi suhu ruang
- 2 batang daun bawang
- 1 wortel potong korek
- Sawi potong kecil
- 6 bakso potong tipis
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 cabai rawit sesuai selera

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan wortel, aduk rata.
2. Masukkan telur, lalu orak-arik, masukkan bakso dan sawi, aduk rata.
3. Masukkan nasi, beri kecap, garam, gula, dan merica, aduk rata sampai matang, sesaat sebelum diangkat, beri daun bawang, koreksi rasa, angkat dan hidangkan

Baca juga: 5 Resep Lauk Kering untuk Sahur Ramadan, Cocok Juga Buat Anak Kos

3. Orak-arik telur tahu.