Ramadan
10 Resep Masakan Sahur Ramadan Cocok buat Anak Kosan yang Tak Mau Ribet
Berikut 10 resep masakan sahur sederhana nggak pakai ribet, cocok untuk para penghuni kosan
Penulis: Dian Anditya Mutiara | Editor: Dian Anditya Mutiara
lihat foto
- Masak dengan api kecil agar tidak gosong.
- Masak hingga pinggiran omelet mengering dan balik dengan menggunakan 2 sodet.
- Diamkan beberapa saat hingga omelet menjadi harum.
- Potong omelet setelah agak dingin agar omelet tidak hancur.
- Omelet Sosis Jamur siap disajikan.
10. Terik Tahu Tempe
Bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong dan goreng setengah matang
- 5 buah tahu putih, potong-potong dan goreng hingga berkulit
- 65 ml santan instan
- 400 ml air
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
2. Masukkan santan dan air, aduk. Lalu masukkan tahu dan tempe. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, air menyusut, dan mengental.
3. Angkat dan sajikan.
