7 Makanan Mengandung Kolesterol Tinggi Ini Bukan Penyebab Serangan Jantung atau Stroke

Meskipun begitu telur juga sangat tinggi kolesterol. Dua telur besar menyediakan 372 mg.

Selain itu, telur menyediakan 13 gram protein, 56 persen kebutuhan harian untuk selenium, serta jumlah baik dari riboflavin, vitamin B12, dan kolin.

Namun, beberapa orang membuang kuning yang kaya kolesterol dan hanya makan putih telur. Hal ini dilakukan karena takut terhadap kolesterol dalam kuning telur.

Padahal, kuning telur adalah bagian paling bergizi dari telur. Kuning telur menyediakan hampir semua nutrisi, sedangkan putih sebagian besar protein.

Selain itu, kuning telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Mengonsumsi telur utuh bahkan dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung pada beberapa orang.

Terlebih lagi, telur dapat menurunkan kadar gula darah dan membuat Anda merasa kenyang.

• Tidur Nyenyak Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh dan Meningkatkan Kesehatan Jantung

3. Hati

Hati adalah pusat nutrisi.

Hati juga kaya kolesterol, terlepas dari sumber hewani.

Misalnya, 100 gram (3,5 ons) porsi hati sapi mengandung 389 mg kolesterol.

Sajian ini juga menyediakan 27 gram protein dan kaya akan banyak vitamin dan mineral. Bahkan, mengandung lebih dari 600 persen DV untuk vitamin A dan lebih dari 1.000 persen DV untuk vitamin B12.

Selain itu, hati juga menyediakan 28 persen kebutuhan harian untuk zat besi yang paling mudah diserap oleh tubuh.

Selain itu, 3,5 ons hati sapi mengandung 339 mg kolin, nutrisi penting yang membantu melindungi kesehatan otak, jantung, hati, dan otot Anda.

Sama seperti telur utuh, hati adalah salah satu sumber kolin terbaik di dunia. Namun, kebanyakan orang tidak mendapatkan nutrisi penting ini.

• Ayo, Rencanakan Pilihan Makanan Sehat Anda Demi Menurunkan Berat Badan Berlebihan!