Berapa Lama Roti Bertahan? Makan Roti Berjamur Bisa Menyebabkan Kanker

Cara mengetahui roti sudah rusak

Banyak makanan kemasan memiliki tanggal kedaluwarsa.

Namun sebagian besar roti memiliki tanggal terbaik, yang menunjukkan berapa lama roti Anda akan tetap segar.

Namun, tanggal terbaik tidak wajib dan tidak menunjukkan keamanan.

Artinya, roti mungkin masih aman untuk dimakan bahkan setelah tanggal terbaiknya.

Untuk menentukan apakah roti Anda segar atau rusak, Anda harus memeriksanya sendiri.

Beberapa indikasi bahwa roti tidak lagi segar termasuk:

Jamur

Jamur  menyerap nutrisi dalam roti dan menumbuhkan spora, menghasilkan bintik-bintik kabur yang bisa berwarna hijau, hitam, putih, atau bahkan merah muda.

Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) merekomendasikan untuk membuang seluruh roti jika Anda melihat jamur.

• Ayo, Rencanakan Pilihan Makanan Sehat Anda Demi Menurunkan Berat Badan Berlebihan!

Bau yang tidak menyenangkan

Jika roti memiliki jamur yang terlihat, sebaiknya jangan menciumnya karena spora berbahaya jika terhirup.

Jika Anda tidak melihat jamur tetapi mencium  bau aneh, sebaiknya buang saja roti tersebut.

Rasanya aneh

 Jika roti tidak terasa enak, paling aman untuk membuangnya.