Jumat, 10 April 2026

Kesehatan

Berapa Lama Roti Bertahan? Makan Roti Berjamur Bisa Menyebabkan Kanker

Beberapa mikotoksin, seperti aflatoksin, dapat meningkatkan risiko kanker tertentu jika Anda makan dalam jumlah besar.

Healthline
Ilustrasi beraneka ragam roti 

Saat  menyiapkan sarapan untuk keluarga, menghidangkan roti dianggap cara paling praktis dan cepat.

Anda bisa mengkreasikan roti menjadi hidangan yang disukai keluarga.

Ya, roti  sudah menjadi salah satu makanan paling populer dan favorit di dunia.

Roti dibuat dari gandum (atau biji-bijian alternatif), ragi, dan bahan-bahan lainnya.

Namun hati-hati, roti segar hanya untuk waktu singkat sebelum keadaannya mulai memburuk.

Bahkan roti bisa menumbuhkan jamur dan menjadi tidak aman untuk dimakan.

Jadi Anda harus mengetahui  bagaimana membuat roti tetap segar lebih lama.

4 Cara Alami untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Anda, Mulai dari Pilih Makanan Segar dan Berserat

13 Makanan Segar Ini Tidak Boleh Disimpan Bersama karena Saling Merusak

Umur simpan roti

Banyak faktor yang memengaruhi umur simpan roti.

Umur simpan roti yang disimpan pada suhu kamar berkisar 3–7 hari.

Namun, umur simpan roti dapat bervariasi tergantung pada bahan, jenis roti, dan metode penyimpanan.

Selan itu, jenis roti dan bahan yang digunakan

Roti lapis, roti,  atau roti yang tersedia di toko sering mengandung bahan pengawet untuk mencegah jamur dan meningkatkan umur simpan.

Tanpa bahan pengawet, roti bertahan 3-4 hari pada suhu kamar.

Beberapa pengawet roti biasa termasuk kalsium propionat, natrium benzoat, kalium sorbat, dan asam sorbat.

Halaman 1/4
Ikuti kami di

Komentar

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved