13 Makanan Segar Ini Tidak Boleh Disimpan Bersama karena Saling Merusak

Boks makanan Anda penuh dengan buah dan sayuran berwarna.

Namun, beberapa hari kemudian, semua sayuran dan buah itu terlihat layu, busuk,  dan menyedihkan.

Boleh jadi, buah dan sayuran itu terlihat cepat layu karena cara menyimpannya salah. Mereka menjadi saling merusak.

Untuk menjaga agar buah dan sayuran tetap segar dan sehat Anda harus mengikuti tips berikut ini:

1. Mentimun disimpan sendiri

Banyak buah seperti tomat, pisang, dan melon, menghasilkan gas etilen yaitu zat pematangan yang mempercepat pembusukan.

Mentimun sangat sensitif terhadap gas etilen ini, sehingga mentimun membutuhkan tempat sendiri agar tidak cepat rusak.

Mentimun lebih cocok diletakkan di atas meja ketimbang di dalam laci rak makanan bersama makanan-makanan yang mengandung gas.

Tetapi jika Anda ingin mengonsumsi mentimun dingin, Anda dapat menyimpannya selama beberapa hari di lemari es.

Cara menyimpannya di lemari es menjauh dari buah-buahan lainnya.

• Konsumsi Mentimun Setiap Hari Membuat Kekebalan Tubuh Anda Meningkat

2. Perlakukan bumbu seperti bunga segar

Jika Anda mencoba mengurangi garam atau hanya menambahkan lebih banyak rasa ke makanan Anda, maka gunakan bumbu-bumbu segar.

Bumbu-bumbu itu tidak baik disimpan dalam lemari pendingin.

"Simpan herba segar seperti halnya Anda akan memotong bunga segar," kata Dana Tomlin, Fresh Manager di Wheatsville Food Co-op di Austin, Texas.

Pertama, pastikan daunnya benar-benar kering. Selanjutnya, potong ujung-ujungnya dan tempatkan ramuan itu, batang ke bawah dalam cangkir atau toples batu dengan air.