12 Makanan-Minuman yang Bisa Melindungi dan Menjaga Kesehatan Hati

Kopi, menurut laporan tersebut, tampaknya mengurangi penumpukan lemak di hati. Kopi juga meningkatkan antioksidan pelindung di hati.

Senyawa dalam kopi juga membantu enzim hati membersihkan tubuh dari zat-zat penyebab kanker.

• Sudah Ngopi? Ini 7 Manfaat Kopi Hitam bagi Kesehatan Versi Kementerian Pertanian

2. Oatmeal

Mengonsumsi oatmeal adalah cara mudah untuk menambahkan serat ke dalam pola makan Anda.

Serat makanan sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat spesifik dalam oat dapat membantu menyehatkan hati. Oat dan oatmeal tinggi senyawa yang disebut beta-glucans.

Studi tahun 2017 dalam laporan International Journal of Molecular Sciences, beta-glucans sangat aktif secara biologis di dalam tubuh.

Beta-glucans membantu memodulasi sistem kekebalan tubuh dan melawan peradangan, dan membantu dalam memerangi diabetes dan obesitas.

Ulasan tersebut juga mencatat bahwa beta-glucans dari gandum membantu mengurangi jumlah lemak yang tersimpan di hati pada tikus.

Orang-orang menambahkan gandum atau oatmeal untuk diet harus mengonsumsi gandum utuh ketimbang oatmeal yang dikemas.

Oatmeal yang telah dikemas kemungkinan mengandung zat pengisi seperti tepung atau gula, yang tidak bermanfaat bagi tubuh.

• Yuk, Bikin Hidangan dari Oatmeal

3. Teh hijau

Mengonsumsi teh hijau dapat membantu mengurangi kadar lemak secara keseluruhan.

Penelitian tahun 2015 di World Journal of Gastroenterology mencatat bahwa teh hijau dapat membantu mengurangi kadar lemak secara keseluruhan, melawan stres oksidatif.

Selain itu, teh hijau mengurangi tanda-tanda lain dari penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD).

Teh hijau alami lebih baik daripada ekstrak, karena ekstrak dapat merusak hati daripada menyembuhkannya.