Pentingnya Mengonsumsi Vitamin B12 Setiap Harinya, Begini Dampaknya untuk Tubuh

Defisiensi vitamin B12

Ada beberapa penyebab kekurangan vitamin B12.

* Tidak mengonsumsi cukup B12 dalam makanannya, mengalami kesulitan menyerap B12 dari makanan, memiliki kondisi yang disebut anemia pernisiosa.

* Pernah menjalani operasi gastrointestinal untuk menghilangkan sebagian saluran pencernaan.

* Atau menggunakan obat-obatan tertentu dalam waktu lama seperti seperti metformin, kontrasepsi oral, penghambat pompa proton, dan penghambat H2.

Kebanyakan orang mengonsumsi cukup vitamin B12 melalui makanan dan tubuh menyimpan sejumlah besar vitamin B12 di hati.

Gejala kekurangan B12 terkadang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk muncul.

Penyerapan vitamin B12 tergantung sumbernya.

Misalnya, bioavailabilitas B12 dalam produk susu sekitar tiga kali lebih tinggi dibandingkan daging, ikan, dan unggas.

Sedangkan bioavailabilitas B12 dari suplemen 50 persen lebih tinggi dibandingkan sumber makanan apa pun.

Artinya, berbagai makan makanan bergizi dalam pola makan adalah cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan B12 dan nutrisi lainnya.

Baca juga: Semester Pertama 2024, Pembayaran Klaim di BPJamsostek Mampang Tembus Rp113 miliar

Manfaat kesehatan

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin B12 memainkan peran penting dalam kesehatan.

* Produksi sel darah merah

Vitamin B12 yang cukup diperlukan untuk memproduksi sel darah merah sehat.