13 Makanan dan Minuman Ini Dapat Membantu Mencegah dan Menurunkan Risiko Kanker Usus Besar

4. Ikan

Ikan berlemak seperti salmon memiliki asam lemak omega-3, lemak yang meningkatkan kesehatan jantung dan dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.

Dalam beberapa penelitian kanker, mereka yang makan ikan dibandingkan daging merah memiliki tingkat kanker dubur lebih rendah.

Ikan menjadi sumber protein hewani yang lebih sehat.

Mengonsumsi kapsul minyak ikan adalah cara lain untuk meningkatkan asupan asam lemak omega-3.

Beberapa jenis minyak ikan diperkaya dengan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Omega-3 harus menjadi bagian dari rencana nutrisi setiap orang.

Meskipun asam lemak pada ikan menyehatkan, zat lain pada beberapa spesies ikan dapat menyebabkan penyakit.

Jika Anda makan ikan, batasi asupan ikan berukuran besar yang mengakumulasi merkuri, logam berat, dan polutan lain yang membahayakan kesehatan Anda.

Tuna, tilefish, ikan todak, king mackerel, dan hiu adalah spesies ikan besar yang mengakumulasi lebih banyak senyawa berbahaya ini.

5. Kurangi daging merah

Daging merah merupakan salah satu faktor makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker.

Meskipun protein merupakan bagian penting dari diet harian, daging merah bukan pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan Anda.

Pola makan tinggi daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi meningkatkan kemungkinan Anda terkena kanker kolorektal.

Mengapa demikian? Tidak ada yang tahu pasti.

Tapi zat berbahaya penyebab kanker terbentuk saat daging dimasak pada suhu tinggi.

Atau ada sesuatu di dalam daging yang memicu kanker. Batasi asupan daging merah Anda tidak lebih dari 18 ons per minggu.

Daging merah juga tinggi lemak jenuh tidak sehat yang meningkatkan risiko kanker payudara dan kanker prostat agresif.

Mengonsumsi makanan tinggi lemak meningkatkan risiko banyak penyakit kanker.

Sedangkan mengonsumsi makanan rendah lemak dapat menurunkan risiko kanker.

6. Kurangi konsumsi daging olahan

Protein hewani berupa daging olahan meningkatkan risiko kanker usus besar dan lambung.

Daging olahan adalah protein hewani yang telah diasapi, diasinkan, diawetkan, atau diawetkan dengan bahan kimia tambahan.

Contoh daging olahan antara lain hot dog, ham, bologna, dan bacon.

Penelitian menunjukkan bahwa orang mengonsumsi produk-produk itu memiliki tingkat lebih tinggi terkena kanker usus besar dan perut dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi daging tersebut.

Hindari daging olahan sebagai bagian dari rencana diet antikanker Anda.

7. Kurangi alkohol

Minum alkohol dalam jumlah sedang hingga berat meningkatkan risiko kanker kolorektal.

Anda pernah mendengar bahwa sedikit alkohol baik untuk jantung Anda.

Minum sesekali tidak memengaruhi risiko kanker usus besar.

Namun, minum alkohol dalam jumlah sedang hingga berat, 2 hingga 3 gelas minuman beralkohol per hari membuat Anda 20 persen lebih mungkin terkena kanker usus besar.

Jika Anda peminum berat, peluang Anda terkena kanker usus besar meningkat sekitar 40 persen.

Konsumsi alkohol dalam jumlah banyak atau teratur dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena kanker payudara dan masalah kesehatan lainnya.

Minum alkohol berlebihan menekan sistem kekebalan tubuh.

Jika Anda seorang peminum dan menikmati lebih dari 3 minuman per hari, periksa kanker kolorektal dengan dokter Anda.

8. Makan lebih banyak minyak zaitun

Orang yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun terbukti memiliki risiko lebih rendah terkena kanker usus besar.

Minyak zaitun adalah makanan pokok Mediterania, yang berfokus pada makanan nabati.

Seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Makanannya juga mencakup unggas, ikan, bumbu, dan rempah-rempah.

Daging merah terbatas. Anggur merah dapat dikonsumsi secukupnya.

Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi minyak zaitun dalam jumlah lebih banyak memiliki kemungkinan lebih kecil untuk menderita kanker kolorektal.

Selain itu, kanker payudara, dan kanker saluran pencernaan dan pernapasan dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit minyak zaitun.

9. Herbal

Beberapa penelitian laboratorium menunjukkan kecenderungan anti-tumor pada tumbuhan tertentu.

Anda harus menambahkan lebih banyak herba ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa dan memberi diri Anda antioksidan dan anti tumor.

Dalam penelitian laboratorium, ekstrak dari beberapa tumbuhan terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar.

Tumbuhan yang diteliti antara lain thyme, sage, rosemary, peppermint, dan spearmint.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui apakah ramuan ini memiliki efek serupa bila dikonsumsi.

Sementara itu, siapkan lebih banyak makanan dengan bumbu benar-benar membantu mengurangi risiko kanker usus besar.

10. Minum teh ginseng

Studi menunjukkan teh ginseng dapat membantu mencegah kanker usus besar.

Ginseng adalah tanaman yang telah digunakan sebagai obat di Asia selama ribuan tahun.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ginseng mengurangi risiko kanker kolorektal.

Senyawa bermanfaat dalam ginseng yang disebut ginsenosides bertanggung jawab atas efek tersebut.

Ginseng menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar dan meningkatkan kematian sel, atau apoptosis, sel kanker usus besar dalam penelitian laboratorium.

Minum teh ginseng membantu mendapatkan manfaat antikanker.

11. Makanan kaya selenium

Makanan kaya selenium seperti jamur dan biji bunga matahari dapat mengurangi risiko kanker kolorektal.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi mineral selenium dan vitamin B folat menghasilkan penurunan risiko kanker usus besar.

Di mana Anda menemukan selenium?

Makanan kaya selenium termasuk biji bunga matahari, jamur, bawang putih, bawang bombay, kacang Brazil, biji-bijian, dan ikan seperti salmon, tuna, sarden, dan halibut.

Makanan kaya folat termasuk hati sapi, sayuran berdaun hijau, dan sereal sarapan yang diperkaya.

12. Minum kopi

Senyawa dalam kopi membantu mencegah kanker tertentu.

Kopi dapat membantu melindungi terhadap kanker hati dan kanker kolorektal.

Para peneliti berpendapat senyawa bermanfaat dalam kopi bertanggung jawab atas efek tersebut.

Bisa jadi senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan dan melindungi dari kerusakan sel dan DNA.

Dapat membantu mengatur perbaikan DNA, meningkatkan detoksifikasi di hati, mendorong kematian sel-sel yang rusak, dan/atau bertindak sebagai agen anti-inflamasi.

Senyawa dalam kopi menghambat pertumbuhan sel kanker, menghambat perkembangan pembuluh darah baru yang memberi makan tumor.

Serta menghambat penyebaran kanker ke bagian lain dalam tubuh (metastasis).

13. Faktor lain

Para peneliti sedang mempelajari hubungan antara makanan lain, minuman, dan risiko kanker kolorektal.

Para peneliti sedang menyelidiki makanan dan minuman lain tentang potensi perannya dalam menyebabkan atau mencegah kanker kolorektal.

Kopi, minuman berkafein, teh, bawang putih, kentang, dan makanan manis termasuk makanan dan minuman yang diteliti.

Hasil penelitian yang sedang berlangsung akan memberikan lebih banyak wawasan tentang peran makanan dan minuman ini terhadap risiko kanker kolorektal. (Medicinenet)