Dapat Banyak Daging Hewan Kurban saat Iduladha? Ini Cara Mengolah agar Tetap Segar dan Sehat

Hindari mengonsumsi daging secara berlebihan meski hidangan tersebut tampak lezat, karena berisiko meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Selain itu, bagi Anda yang sudah punya masalah kolesterol tinggi, konsumsi saja bagian dagingnya. Hindari bagian jeroannya seperti usus, limpa, babat, hati, atau torpedo. Bagian-bagian tersebut mengandung kolesterol yang jauh lebih tinggi ketimbang dagingnya.

Dan yang tidak kalah penting, imbangi juga dengan banyak mengonsumsi sayur dan buah. Selain itu konsumsilah vitamin dan mineral untuk mengurangi efek samping dari konsumsi daging secara berlebihan.

Saat tiba Hari Raya Idul Adha yang jatuh pada hari ini, Kamis (29/6) tak perlu takut mengonsumsi daging kurban selama Anda tahu cara mengelolanya dengan sehat.

Mengolah daging kurban sudah harus Anda mulai sejak menerima daging tersebut. Pengelolaan daging yang tepat, baik penyimpanan maupun pengolahannya akan membuat nutrisi daging tetap terjaga. Selain itu manfaatnya bagi kesehatan juga tetap optimal. Selamat mencoba!

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News