Ramadan
Resep Ramadan: Combro Isi Oncom Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa
Berikut ini resep membuat combro yang berasal dari singkong lalu diisi dengan oncom. Cocok untuk takjil buka puasa.
Penulis: Yolanda Putri Dewanti | Editor: Dian Anditya Mutiara
lihat foto
- Garam secukupnya
Baca juga: 10 Resep Buka Puasa Ramadan Paling Mudah Ala Chef Rudy Choirudin
Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Comro atau Combro:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lau masukan oncom. Bumbui dengan garam dan gula, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu jika rasanya sudah sesuai selera.
3. Campur singkong parut dan kelapa parut.
4. Ambil sesendok makan munjung adonan singkong dan pipihkan. Beri sesendok teh isian, lalu padatkan hingga berbentuk lonjong. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng adonan yang sudah dibentuk dan diisi dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
6. Angkat combro yang sudah matang dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
7. Sajikan comro untuk cemilan atau suguhan di acara keluarga selagi masih hangat. (m27)
Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News
| Tidak Laris, Jamal Sampai Banting Harga Agar Amplop Lebarannya Diburu Pembeli |
|
|---|
| Tebar Kebaikan di Bulan Ramadan, Wartawan Jakarta Selatan Menggelar Aksi Berbagi |
|
|---|
| Puasa di Murmansk Rusia Hanya Satu Jam, Ini Penyebab Durasi Ramadan Tiap Negara Berbeda? |
|
|---|
| Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Ramadan untuk Wilayah Jakarta pada Minggu 9 Maret 2025 |
|
|---|
| Menteri Agama Sebut Agung Sedayu Akan Bangun Islamic Center di PIK |
|
|---|
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.