Breaking News:

Resep

6 Resep Menu Lebaran Klasik dari Sayur Godog Betawi Hingga Ayam Bumbu Rujak

Bagi Anda pemula yang mau masak, Wartakotalive.com akan berikan aneka resep masakan Lebaran yang mudah dibuat, beserta tipsnya. 

Penulis: Dian Anditya Mutiara | Editor: Dian Anditya Mutiara
Kolase foto Cookpad/Kompas
Resep masakan Lebaran 2021 mulai dari khas betawi hingga medan, tampak dalam gambar ada tumis buncis, ayam bakar bumbu rujak hingga sayur godog betawi 

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukkan bumbu lainnya.

2. Setelah bumbu harum dan matang masukkan santan encer lalu masukkan Gula merah, aduk sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan pepaya yang sudah diparut tadi (parut dgn parutan berlobang besar)

3. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah lalu masukkan tempe, aduk lagi sampai mendidih,.

Langkah selanjutnya masukkan kacang panjang dan pete, aduk kembali.(masukkan sesaat sblm santal kental dimasukkan agar berwarna hijau cantik)

Lalu masukkan santal kental beri penyedap sesaat akan diangkat taburkan daun bawang, jgn lupa koreksi rasanya. (sayur godok ini cenderung manis ya)

Tips: - Cabai merah sebaiknya direbus supaya warna merahnya keluar

- Pepaya sebaiknya dikukus dulu supaya tidak cepat basi. Jelang lebaran biasanya ada pedagang yang jual pepaya sudah potongan lebih praktis. 

Sumber: Cookpad/Harijah Harun

Baca juga: 10 Resep Kue Kering Tanpa Pakai Oven dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Sajian Lebaran

Semur Daging Betawi 

Semur Betawi/Cookpad

Bahan: 

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved