7 Resep Olahan Singkong Kekinian yang Bisa Jadi Teman Buka Puasa Ramadan

1. Campurkan semua bahan. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai tak lengket di tangan.

2. Bentuk jadi bulatan-bulatan kecil.

3. Panaskan minyak dan goreng bola singkong dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan.

4. Croissant singkong

Bahan-bahan:

- 700 gram singkong
- 2 butir kuning telur
- 2 sachet SKM
- 5 sdm mentega
- Cokelat
- Garam
- Keju parut

Cara membuat:

1. Kukus singkong, setelah empuk, haluskan.

2. Masukkan mentega, kuning telur, garam, dan SKM. Aduk rata.

3. Kalau adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lagi

4. Ambil sebagian adonan, pipihkan. Potong bentuk segitiga.

5. Masukan isian cokelat dan keju lalu gulung.

6. Oles dengan kuning telur, lalu taburkan parutan keju

7. Panggang dengan oven sekitar 30-40 menit. Sajikan.

5.  Talam singkong