7 Resep Olahan Singkong Kekinian yang Bisa Jadi Teman Buka Puasa Ramadan

2. Lapis singkong pelangi

Bahan-bahan:

- 800 gram singkong
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus kecil vanili
- 1 gelas santan
- 1/2 sendok teh garam
- 180-200 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Campur semua bahan, aduk rata.

2. Bagi menjadi tiga bagian sama rata, beri warna sesuai selera.

3. Siapkan loyang kotak atau sesuai selera, alasi dengan plastik tebal

4. Kukus adonan satu warna selama 15 menit,

5. Tambahkan adonan satu lagi warna lain, kukus selama 15 menit lagi,

6. Tambahkan lagi adonan terakhir, kukus selama 20 menit.

7. Sajikan dengan parutan kelapa.

3. Bola-bola Singkong Krispi

Bahan-bahan:

- 200 gram singkong rebus, haluskan
- 150 gram tepung tapioka
- 1 sdm gula halus
- 1/4 sdt baking powder
- 2 sdm maizena
- Garam secukupnya

Cara membuat: