Kuliner
Cara Membuat Puding Cendol dan Kue Nastar yang Nikmat ala Masterchef Agus Sasirangan
Masterchef Indonesia sesion satu, Agus Sasirangan, membagikan ilmunya tentang puding khas sajian Idul Fitri dan kue kering nastar yang nikmat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta, aduk rata dengan cepat.
- Siapkan cetakan puding, masukan adonan warna merah (biarkan agak keras sebentar), lalu masukan adonan warna kuning (biarkan agak keras sebentar), kemudian yang terakhir masukan adonan warna hijau.
Dinginkan dan sajikan.
- Puding pelangi juga enak disajikan dengan saus buah atau saus vanilla.
• Gerbang Gedung MPR/DPR Dipenuhi Karangan Bunga Nasabah Investasi Gagal Bayar
• 3 Sesi Sidang Isbat Penentuan 1 Syawal 1441 Dilakukan Jumat Sore, Ini 6 Link Live Streamingnya
• Pertama di Indonesia, Drive-In Konser Nonton Konser Musik Aman dan Nyaman dari Dalam Mobil
• Lima Saksi Kasus Bentrok Ormas Pemuda Pancasila dan PSHT di Kota Bekasi Diperiksa Polisi
3. Puding Lumut Mentega
Bahan 1 :
1 bungkus agar-agar
650 ml air
100 ml santan kental
125 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanilli bubuk
100 ml jus daun pandan (Jus daun pandan dibuat dari blenderan 10 lembar daun pandan dan 150 ml air. Lalu saring.)
Bahan 2 :
100 gram butter
3 butir kuning telur
1/4 sdt vanilli bubuk
1/2 kaleng susu kental manis putih
Bahan 3 :
550 ml Air
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar
Cara Membuat :
- Campur semua bahan 1 di dalam panci, aduk rata.
Hidupkan api, masak dengan api sedang sambil di aduk terus hingga mendidih dan membentuk gumpalan lumut. Matikan api, aduk pelan.
Biarkan agak dingin, lalu masukan kedalam loyang cetakan.
Dinginkan hingga agak keras.
- Campur semua bahan 2 didalam mangkuk, aduk rata. Sisihkan.
- Masukan semua bahan 3 kedalam panci, aduk rata.
Hidupkan api, masak hingga mendidih.