Kesehatan

Nasi Dingin dan Dimasak Kemarin Lebih Sehat Ketimbang Dilahap Panas-panas, Ini Alasannya

Penelitian telah menunjukkan bahwa pati resisten tetap lebih tinggi setelah makanan dingin dan dipanaskan kembali.

Nasi Dingin dan Dimasak Kemarin Lebih Sehat Ketimbang Dilahap Panas-panas, Ini Alasannya
Century Tuna Superbods
Ilustrasi nasi dingin 

Mendinginkan beberapa makanan setelah dimasak dapat meningkatkan pati resisten yang baik untuk kesehatan tubuh.

Tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Dari gula, pati serat, dan karbohidrat yang berbeda memiliki efek berbeda pada kesehatan Anda.

Pati resisten adalah karbohidrat yang dianggap sebagai jenis serat.

Meningkatkan asupan pati resisten dapat bermanfaat bagi bakteri di usus dan sel tubuh Anda.

Penelitian telah menunjukkan bahwa cara Anda menyiapkan makanan seperti kentang, nasi, dan pasta, dapat mengubah kandungan pati resisten.

Artikel ini akan member informasi kepada Anda tentang bagaimana Anda dapat meningkatkan jumlah pati resisten dalam pola makan tanpa mengubah apa pun yang Anda makan.

Pola Makan Rendah Karbohidrat Gagal Jadi Gaya Hidup, Ini Mitos-mitos yang Menghambatnya

Apa itu pati resisten?

Pati terdiri atas rantai panjang glukosa. Glukosa adalah bahan utama karbohidrat yang juga sumber energi utama untuk sel-sel dalam tubuh Anda.

Pati adalah karbohidrat yang biasa ditemukan dalam biji-bijian, kentang, kacang-kacangan, jagung, dan banyak makanan lainnya.

Namun, tidak semua pati diproses dengan cara sama di dalam tubuh.

Halaman
1234
Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved