Jika Anda Makan Salad Setiap Hari, Pastikan Tujuh Hal Ini Bakal Terjadi pada Tubuh Anda

Ini juga membantu tubuh Anda untuk mencerna dan menyerap phytochemical berharga tertentu seperti likopen (dalam tomat) dan lutein (ditemukan pada sayuran hijau gelap).

Sumber lemak tak jenuh tunggal yang besar termasuk minyak zaitun, kacang-kacangan, dan alpukat.

Semua bahan makanan tersebut bagus untuk racikan salad.

Peneliti dari Ohio State University menemukan bahwa tambahkan 2,5 sendok makan alpukat ke dalam salad Anda.

Salad ini campuran dari selada, wortel, dan bayam memungkinkan Anda menyerap 13 x lebih banyak beta karoten daripada mereka yang makan salad tanpa alpukat.

Sedangkan penelitian di Italia menunjukkan bahwa diet tinggi minyak zaitun dan sayuran mentah dapat memperpanjang umur orang di atas 60 tahun.

• Manfaat Sayur dan Buah Berdasarkan Warna

6. Kurangi lemak buruk

Salah satu hal yang menyenangkan tentang salad yakni mudah mengandalkan lemak tak jenuh yang lebih sehat.

Lemak ini memiliki rasa dan tekstur lezat yang dukaitkan dengan makanan berlemak.

Tapi Anda mungkin juga ingin salad Anda memiliki banyak protein dan beberapa irisan ayam atau daging sapi, serta taburan keju.

Ketika bahan-bahan makanan beragam dalam piring salad, Anda akan merasa lebih puas menikmatinya.

7. Banyak nutrisi

Kita semua seharusnya mendapatkan sejumlah nutrisi penting setiap hari, tetapi banyak orang Amerika kekurangan nutrisi.

Ketergantungan mengonsumsi makanan olahan menjadi alasan tubuh kekurangan nutrisi.

Jadi makan sebanyak mungkin seluruh produk segar dan bermutu benar-benar penting.

Bahan-bahan makanan yang ditanam dan dipetik di Bumi cenderung memiliki profil nutrisi lebih beragam daripada makanan yang diproses.

Alasannya, makanan yang sudah melewati proses pengolahan dan pengemasan semakin menipis nutrisi aslinya.

Seharusnya, Anda makan salad setiap hari dan memvariasikan bahan makanan seperti sayuran, buah, lemak, dan protein berbeda.

Ketika mengonsumsi salad, Anda dapat merasa percaya diri karena telah mencapai asupan harian referensi tau dietary allowance (RAD), vitamin dan mineral penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

• 8 Jenis Sayuran ini Tidak Boleh Dimakan Mentah karena Bisa Ganggu Kesehatan

Jadi 7 alasan bagus mengonsumsi salad setiap hari bisa membuat Anda sehat.

Ada beberapa hidangan salad yang memiliki nutrisi lengkap karena mengandung beragam bahan makanan.

Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat membuat salad lezat setiap hari dalam seminggu.

Apakah Anda akan menambah makanan atau mengganti makanan, maka mengonsumsi salad bisa menjadi kebiasaan yang akan berdampak pada kesehatan tubuh. (Nutritionexp)