Bakso Gepeng Pakde Darso Sudah Ada Sejak 30 Tahun Lalu, Kenyal dengan Kuah Gurih

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA — Bakso Gepeng Pakde Darso yang berlokasi di Jalan Rawa Domba, Duren Sawit, Jakarta Timur ternyata sudah eksis sejak akhir tahun 90an. 

Kalau umumnya, bakso berbentuk bulat seperti bola, yang ini bakso berbentuk gepeng. 

Teksturnya yang kenyal dan garing, membuat banyak orang menggemari bakso gepeng. 

Disajikan dengan kuah hangat yang super gurih dan aneka mi, bikin sobat WK pasti kenyang.

Tempatnya sederhana, hanya berupa gerobak di pinggir jalan dan tenda kecil untuk pembeli yang bersantap di lokasi.

Meski begitu, banyak yang ketagihan makan bakso di sini. Yang paling terkenal di sini adalah bakso gepeng dan bakso uratnya.

Wartakotalive.com Minggu (3/8) mencicipi satu porsi bakso gepeng yang dibanderol Rp 15.000.

Ukuran setiap baksonya cukup besar. Untuk bakso gepeng, teksturnya kenyal dan enak. 

Baca juga: Pedagang Sop Kambing Pasar Barito Sudah 40 Tahun Berjualan, Sampai Diundang Pejabat

Porsinya semakin ngenyangin dengan tambahan bihun dan mie kuning yang cukup banyak.

“Iya kami campur ada bakso gepeng dan urat ya, bisa digabung. Ini kakek saya (pakde darso), jadi cucunya sekarang (dagang),” ucap   cucu Pakde Darso.

Awalnya pakde Darso berjualan dengan berkeliling di kawasan Kalimalang menggunakan gerobaknya. Namun, sejak tahun 2000-an baru lah pindah ke Duren Sawit.

Racikan baksonya turun temurun, kini usahanya diteruskan sang cucu. 

Putri, salah satu pembeli, sengaja datang pagi hari bersama temannya untuk mencicipi satu porsi bakso. Rupanya, dirinya memang belum sarapan.

“Saya sudah langganan di sini, bakso gepengnya saya suka,” imbuhnya.

Bakso gepeng Pakde Darso buka setiap hari mulai dari pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.(m27)

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di WhatsApp.

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News.