8 Sayuran Tinggi Protein yang Wajib Anda Makan Sekarang, dari Jamur hingga Kembang Kol

Jadi jamur dapat dijadikan protein lengkap jika dipadukan dengan makanan pembentuk asam amino. 

Anda bisa mencampurkan jamur dengan brokoli atau bahkan jagung agar lengkap proteinnya dan menyehatkan.

2. Brokoli

Brokoli mengandung cukup banyak protein, nol lemak, dan lebih sedikit kalori.

Itu menjadi makanan enak yang penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang meningkatkan kesehatan tubuh.

3. Kacang polong

Kacang polong adalah sumber protein nabati yang baik dan juga memiliki jumlah serat yang cukup. 

Faktanya, kelezatan kecil ini rendah lemak dan nol kolesterol.

Jika Anda belum menambahkan kacang polong ke dalam makanan Anda, inilah saatnya Anda menambahkannya.

​4. Kale

Kale adalah sumber protein nabati yang bagus. Selain itu, kale mengandung senyawa fenolik yang memberikan sifat antioksidan. 

Anda dapat dengan mudah mengukus, merebus atau menumis kangkung dan mengkonsumsinya setiap hari untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

5. Bayam 

Bayam diyakini sebagai salah satu sayuran berdaun hijau paling padat nutrisi yang bisa Anda makan.

Sebagai catatan, protein menyumbang 30 persen kalorinya bersama dengan asam amino esensial.