Imlek
Hidangan Imlek, Resep Membuat Dumpling Ala Chef Yongki Gunawan
- Menyambut Tahun Baru Imlek 2574 Kongzili, Chef Senior Indonesia Yongki Gunawan membagikan tips cara membuat dumpling atau pangsit.
Penulis: Ramadhan L Q | Editor: Dian Anditya Mutiara
Wartakotalive/Ramadhan LQ
Chef Senior Indonesia Yongki Gunawan saat mempraktikkan cara membuat dumpling atau pangsit dalam Opening Event Shanghai Broadway di Mal Ciputra Jakarta, Sabtu (3/2/2024)
- 200 gram udang (cacah)
- 30 gram daun bawang (iris tipis)
- 30 gram bawang goreng
Bumbu I
- 10 gram garam
- 5 gram bumbu masak
- 3 gram merica
- 30 gram gula pasir
- 1 telur ayam
- 50 gram sagu atau pati kanji
- 3 gram bubuk ngohiong
Bumbu II
- 15 gram bawang putih (cacah)
- 35 gram minyak wijen
- 30 gram ebi halus
Berita Terkait:#Imlek
| Tiga Gubernur Lintas Generasi Kompak Pakai Ceongsam di Glodok |
|
|---|
| Kirab Cap Go Meh Bekasi Gaungkan Doa Perdamaian, Berharap Konflik AS-Iran Berakhir |
|
|---|
| Cap Go Meh 2026 di Glodok Hari Ini, Cek Jadwal dan Rekayasa Lalu Lintasnya |
|
|---|
| Rayakan Imlek, LRT Jabodebek Bagi-bagi Souvenir dan Angpau di Stasiun |
|
|---|
| 15 Tahun Mengabdi di Vihara, Zaini Tetap Jalani Puasa Ramadan Meski Jadi Koki |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/Chef-Yongki-ajarkan-buat-dumpling23.jpg)