VIDEO Kisah Edi, Pemilik Mi Ayam 'Coli' di Tanjung Duren yang Viral

Dia juga tidak dibebankan untuk membayar uang sewa dalam sebulan pertama.

Secara ajaib, hari pertama dirinya buka kedai mi ayam di tempat tersebut, sejumlah food vloger datang untuk meliput keunikan mi ayam yang dibuat Edi.

Pasalnya, ia merealisasikan idenya membuat mi ayam chili oil yang kemudian disingkatnya menjadi 'Mi Ayam Coli'.

Baca juga: VIDEO Viral Mi Ayam Coli, Bikin Lidah Tak Berhenti Bergoyang

"Aku pernah sebelum pandemi daganganku ramai, tapi enggak seramai ini. Aku sampai pinjam bank sana sini sampai abis uangnya (demi bisa ke ruko ini)," kata Edi.

"Di saat habis-habisan aku di kampung enggak punya uang seperak pun, malah ada orang yang percaya buat bikin usaha di sini. Hari pertama, banyak vloger datang," imbuh dia.

Edi bahkan menyebut jika keajaiban itu layaknya kisah fiksi yang tak mungkin benar adanya.

"Kalau di bilang kisah fiksi, itu kisah fiksi iya enggak masuk akal. Aku enggak punya uang di suruh masuk sini, pikiranku enggak mungkin. Tapi ada yang bilang masuk aja, dikasih waktu satu bulan, kalau enggak dapat cari lagi (pelanggan), saking percaya orang itu sama aku," kata dia.

Kendati begitu, ada satu hal yang Edi percaya mengapa mi ayamnya bisa viral saat ini.

Hal itu lantaran sang istri yang ikhlas mengurus ibundanya yang terkena sakit stroke.

"(Viral) karena pasti istriku ikhlas ngurusin ibu kandungku. Kalau dibilang viral karena ini itu, aku enggak percaya. Aku cuma percaya di saat kemarin istriku ngambil keputusan ngambil ibuku dari kampung diurusin 1,5 tahun, itu aku dari yang sulit dimudahkan semua," tutur Edi sembari tersenyum tulus.

Baca juga: VIDEO 1000 Jiwa Kehilangan Tempat Tinggal Pasca Kebakaran Hebat di Kapuk Muara

"Jadi ya itu, viral bukan berarti baik semuanya, yang paling baik adalah di saat istriku ngurusin ibu ikhlas, bikin apapun kayak bikin rumah gampang banget, beli kendaraan gampang, (termasuk dapat ruko yang diinginkan)," imbuh dia.

Kini, kesabaran sang istri dan kerja keras dirinya berbuah manis.

Dalam sehari Edi bisa menjual mi ayam sebanyak 250 porsi.

Dia juga bisa merangkul teman-temannya untuk membantu dia berjulan, total ada dua orang teman Edi yang dilibatkan.

Lebih lanjut, Edi bercerita jika mencetuskan menu 'Coli' tidaklah mudah. Dirinya perlu meracik berbagai bumbu serta meredam komentar sang istri terkait idenya yang diawalnya dianggap aneh.