15 Resep Menu Sahur dan Buka Puasa yang Praktis, Bisa Disiapkan Dalam Sekejap

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Berikut ini inspirasi resep sahur praktis dan menu buka puasa Ramadan 2023.

Kumpulan resep sahur dan buka puasa Ramadan ini dirangkum Wartakotalive.com dari laman Kobe.com

Di inspirasi resep Ramadhan tahun 2023 ini, kami menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka dan sahur yang beraneka ragam, mulai dari hidangan yang ditumis, goreng, kuah, bakar hingga panggang.

Dengan bahan masakan berprotein seperti ayam, daging, ikan, hidangan laut dan tentunya dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi. 

Berikut ini 15 resep buka puasa yang bisa Anda coba:

Baca juga: Menu Sahur dan Buka Puasa untuk 30 Hari Puasa Ramadan 2023

1. Resep Ayam Dadu Kalasan Spesial

Bahan: 
400 gram ayam fillet
1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (@35gr)
minyak goreng secukupnya
1 buah jeruk nipis

Cara membuat Ayam Dadu Kalasan Spesial
Step 1 Potong ayam kotak-kotak. Cuci dan beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengan Kobe Bumbu Kalasan. Diamkan selama 15 menit.
Step 2 Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang.
Step 3 Sajikan.

Baca juga: 7 Resep Ikan Bandeng untuk Perayaan Tahun Baru Imlek, Bisa Juga Dimakan Sehari-hari

2. Resep Sayur Panggang

Resep sayur segar yang maknyus ini bisa disajikan dalam waktu sekejap saja! Penasaran kan dengan rasanya? Segera coba resep Sayur Panggang ini dan beri tahu tetangga akan rasa lezatnya.

Bahan Sayur Panggang
1 kuntum brokoli (cuci bersih, potong-potong)
1 buah wortel (cuci bersih, kupas, potong memanjang)
1 buah labu siam (cuci bersih, kupas, potong memanjang)
1 sachet Saus Tiram Selera

Cara membuat Sayur Panggang
-Olesi sayur dengan Saus Tiram Selera hingga merata. Sisihkan.
-Panaskan teflon atau teflon grill. Tata sayur yang sudah di atasnya.
-Masak dengan api kecil. Bolak-balik sayur hingga matang merata.
-Sayur Panggang siap disajikan.

Baca juga: 4 Resep Bumbu Dasar Masakan Tradisional Indonsia, Bikin Masak Tanpa Ribet

3. Resep Ayam Saus Tiram

Bahan Ayam Saus Tiram:
-1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
-1 buah jeruk nipis
-Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
-1/2 butir bawang bombay
-2 sachet Saus Tiram Selera
-1 sendok makan gula pasir
-200 ml air
-3 sendok makan minyak goreng