Cara Membuat Susu Almond dengan Murah, Bisa Buat Ide Jualan

1. Kaya akan Nutrisi

Meski nutrisinya tidak sebanyak susu sapi, susu almond tetap menyimpan berbagai nutrien penting.

Apa saja itu? Antara lain terdapat vitamin D, kalsium, protein, vitamin E, dan berbagai mineral.

Perlu diingat bahwa susu almond tidak dapat menjadi pengganti susu untuk bayi dan anak-anak.

Sebab, susu almond tidak mengandung beberapa zat penting untuk tumbuh kembang anak. 

Bagi anak remaja atau dewasa, susu almond bisa menjadi salah satu pilihan jika bosan dengan susu sapi atau kedelai.

Baca juga: Cara Enak Diet dengan Kacang Almond, Tidak Bikin Kamu Tersiksa

2. Menjaga Berat Badan Tetap Ideal 

Susu almond mengandung kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan susu sapi.

Anda dapat mengonsumsi susu almond dalam jumlah banyak tanpa risiko penambahan berat badan yang signifikan.

Produsen biasanya mengencerkan susu almond kemasan dengan air. Karena itu, kandungan lemaknya hanya sekitar 1 persen, mirip dengan susu rendah lemak.

Susu almond buatan sendiri mungkin mengandung jumlah kalori yang jauh lebih tinggi. Bahkan, beberapa produk susu almond juga ada yang menggunakan gula tambahan.

Penting untuk memerhatikan kandungan bahan dan nutrisi di label produk sebelum Anda membeli.

Baca juga: Inilah Batasan Konsumsi Kacang Almond Per Hari Agar Tidak Berlebihan dan Lebih Bermanfaat

3. Memperkuat Tulang

Satu gelas susu almond dapat memenuhi sekitar 50 persen kebutuhan kalsium harian dan 25 persen kebutuhan vitamin D harian.

Vitamin D dan kalsium merupakan zat yang penting untuk kesehatan tulang. 

Sebagian kelompok orang dewasa mengalami kekurangan kalsium dan vitamin D.

Alhasil, banyak dari mereka yang menderita kondisi pengeroposan tulang (osteoporosis) sejak dini

Maka, dengan mengonsumsi susu almond, secara tidak langsung Anda mencegah osteoporosis sekaligus ikut menjaga kesehatan tulang.

4. Mencegah Risiko Penyakit Jantung

Beberapa jenis antioksidan terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Salah satunya adalah vitamin E dan asam lemak baik.

Susu almond kaya akan vitamin E dan asam lemak baik, terutama asam oleat (omega-9).

Vitamin E berfungsi untuk menangkal radikal bebas di dalam pembuluh darah sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Asam lemak baik yang terkandung dalam susu almond juga dapat memelihara kesehatan organ jantung. Sekitar 90 persen kandungan lemak dalam susu almond adalah asam lemak tidak jenuh.

5. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Selain bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, vitamin E juga sangat baik untuk kesehatan kulit.

Vitamin E dapat meremajakan kulit sehingga kulit tampak lebih segar, bercahaya, dan awet muda. 

Tak hanya untuk kulit, vitamin E juga menguntungkan karena bisa menunjang kesehatan dan pertumbuhan rambut.

6. Meningkatkan Produksi ASI

Walau mekanisme kerjanya belum jelas, susu almond disebut-sebut dapat meningkatkan produksi ASI ibu.

Kemungkinan, hal ini disebabkan oleh zat protein dan kalsium yang ada di dalam kandungan susu almond. 

Ada pula sumber yang mengatakan bahwa susu almond dapat membuat ASI lebih creamy dan manis sehingga lebih disukai oleh bayi.

Namun demikian, penelitian mengenai hal ini masih perlu didalami.

Baca juga: Anak Alergi Susu Sapi Bisa Digantikan dengan Susu Soya Agar Tak Kekurangan Zat Besi

7. Pilihan Susu untuk Intoleransi Laktosa, Vegan, dan Alergi Susu Sapi

Susu almond tidak mengandung laktosa karena bukan produk hewani.

Susu almond dapat dikonsumsi oleh orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa.

Selain itu susu almond juga dapat dikonsumsi sebagai pilihan bagi orang yang alergi susu sapi dan vegan. 

8. Mencegah Penyakit Kognitif

Susu almond kaya akan vitamin E yang merupakan antioksidan baik untuk otak.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mendapatkan cukup vitamin E memiliki risiko rendah mengalami penyakit kognitif seperti Alzheimer. 

9. Menjaga Kesehatan Pencernaan 

Tubuh Anda membutuhkan serat untuk kesehatan dan kelancaran saluran pencernaan.

Susu almond mengandung satu gram serat per satu kali sajian, sehingga sangat baik untuk membantu menjaga saluran cerna Anda. 

10. Mencegah Diabetes 

Susu almond murni umumnya mengandung karbohidrat yang rendah. Susu almond juga dikenal memiliki indeks glikemik yang rendah.