Breaking News:

Bulan Suci Ramadan

5 Resep Variasi Sayur Bening Tidak Ribet Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur

Berikut ini variasi sayur bening yang segar bisa untuk buka puasa maupun sahur. Masaknya simpel dan ringkas.

Cookpad
Resep variasi sayur bening cocok untuk buka puasa dan sahur 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Biasanya kalau buka puasanya disarankan mengkonsumsi banyak sayuran. 

Salah satunya sayur bening yang segar, bisa menggugah selera saat berbuka puasa dan bisa juga untuk sahur.

Berikut ini resep variasi sayur bening yang dikutip Wartakotalive.com dari beragam sumber: 

Sayur Bening Oyong Soun

Sayur Bening Oyong Soun
Sayur Bening Oyong Soun (Cookpad/Tuty Ghafsha)

Bahan

250 gr oyong kupas potong-potong, cuci bersih
45 gr soun kering rebus hingga lunak, tiriskan
5 siung bawang merah goreng goreng hingga kering, Sisihkan
2 siung bawang putih goreng hingga kering, sisihkan
700 ml air
1 tangkai bawang daun potong potong
1/2 bh tomat potong-potong
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir

Cara membuat: 

1. Didihkan air dalam panci Lalu masukkan oyong dan soun biarkan hingga oyong layu

2. Kecilkan apinya lalu masukkan bawang daun, garam, kaldu bubuk dan gula pasir sambil diaduk hingga rata aduk-aduk sebentar lalu angkat

3. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng

Baca juga: 10 Resep Lauk Keringan yang Cocok untuk Makan Sahur, Tahan Lama Berhari-hari

Sayur bening asem manisah

Sayur bening asem manisah
Sayur bening asem manisah (Cookpad/Anggun_hijratul_mawaddah)

Bahan:

1/2 ikat kacang panjang (pakai secukupnya)
2 buah labu siyam (manisah)
1/4 kecambah kedelai (pakai secukupnya)

Bumbu iris :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah tomat
1 ruas laos
Secukupnya seledri
3 lembar daun salam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya royco
Secukupnya penyedap rasa (micin)
Sedikit asem Jawa
Secukupnya air

Halaman
1234
Penulis: Dian Anditya Mutiara
Editor: Dian Anditya Mutiara
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved