Kumpulan Resep Olahan Kue Keranjang yang Mudah Bagi Pemula, Digoreng Hingga Berkuah

2 kue keranjang
750 ml air
1 lembar daun pandan
60 gr / 1 biji gula merah (manis selera)
Sejumput garam
3 sdm tepung topioka encerkan menggunakan 8 sdm air

Saos Santan kental
1 kara segitiga
200 ml air
Secukupnya garam
1 sdm tepung maizena

Bahan: 

1. Siapkan bahan dan Potong kotak kue keranjang

2. Didihkan air, gula merah, garam dan pandan

3. Setelah mendidih masukan kue keranjang masak bentar lalu masukan cairan tepung tapioka dan biarkan sampai matang

4. Untuk bikin saos santan, rebus air dan garam setelah mendidih masukan santan dan terakhir masukan cairan tepung maizena

7. Bola bola kue keranjang

Bahan: 

125 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt vanili bubuk
1 butir telur
75 ml air
1 SDT butter leleh
100-125 gr kue keranjang, potong dadu

Cara membuat: 

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking soda, garam, dan vanili bubuk, aduk rata.

2. Masukkan telur, aduk sampai berbutir. Masukkan air, aduk sampai rata (aduk cukup pakai garpu saja.

3. Masukkan butter leleh, kemudian kue kerajang, aduk rata. Diamkan 30 menit.

4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, sendokkan adonan keatas minyak panas, sesekali aduk, goreng sampai kecokelatan.