3 Resep Kue Kering Imlek Sederhana, Ada yang Dibuat dengan Happycall

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Chinese New Year sudah mau dekat, pastinya ada yang sudah mulai bikin kue kering

Anda yang mau merayakan Imlek 2021 ini pasti sudah mulai mencicil bikin kue kering. 

Seperti halnya Lebaran dan Natal, bagi warga Tionghoa yang merayakan Tahun Baru Imlek juga menyajikan aneka kue, baik kue basah maupun kue kering untuk disajikan pada para tamu

Kalau belum ada ide , ada 3 resep kue kering Imlek sederhana yang bisa Anda coba.

Baca juga: 5 Resep Hidangan Spesial Imlek Rumahan yang Wajib Disajikan untuk Keluarga

Siapa tahu bisa menggugah minat Anda untuk membuatnya. 

1. Red velvet choco thumbprint cookies

Bahan:

225 gr terigu kunci biru
25 gr susu bubuk Indomilk
25 gr maizena
150 gr Palmia butter (saya full butter biar wangiiii)
100 gr gula
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
Pewarna makanan red velver or merah
Coklat batang (di tim / lumerkan)

Cara membuat :

1. Campur butter gula dan telur. Kocok aduk rata

2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata

3. Tambahkan pewarna makanan secukupnya. Adon rata

4. Bulatkan adonan, kecil-kecil, lalu buat lubang ditengahnya. Isi dengan coklat leleh

5. Panggang dengan oven listrik, selama 30-45 menit (suhu 180°). Selamat mencoba

Sumber: Yani Cute Kitchen/Cookpad

Baca juga: 7 Jenis Kue Imlek Wajib Disajikan yang Melambangkan Rejeki dan Mendatangkan Kebahagiaan

Baca juga: 4 Resep Kreasi Indomie Kekinian, Bikin Ketagihan Cocok Buat Anak Kos

2. Nastar isi kue keranjang (pakai happycall)

Bahan:

• 5 sdm tepung segitiga biru
• 2 sdm tepung maizena
• 1 kuning telur
• 1/2 putih telur
• Kue keranjang sckpnya
• 1 sdm susu bubuk
• 1,5 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir, yang suka manis bisa ditambah
• Keju parut secukupnya