Aplikasi Crewdible Hadirkan Micro Cold Storage, Gudang Pendingin Khusus untuk Bisnis Frozen Food

"Kehadiran cold storage tidak hanya membantu menjaga kesegaran bahan makanan lebih lama hingga sampai ke tangan pembeli, namun juga membuka potensi baru untuk area distribusi dan penjualan produknya...”

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Pengolahan makanan beku (frozen food) dengan pendistribusian melalui online marketplace menjadi salah satu bisnis yang meningkat di tengah pandemi Covid-19.

Menurut laporan Packaging Digest akhir Juni lalu, diperkirakan lebih dari setengah dari makanan yang dikonsumsi selama periode pandemi Covid-19 akan dibeli secara online.

Berubahnya kebiasaan masyarakat dalam pola konsumsi menjadi salah satu penyebab utamanya.

Terbatasnya ruang gerak dan pilihan dalam membeli bahan makanan membuat masyarakat mencari jalan lain, termasuk mempertimbangkan opsi frozen food.

• Dukung Chandra Asri Hadapi Pandemi Covid-19, Bank DBS Kucurkan Rp 2,9 Trilliun dan Platform Digital

• Social Bella Donasi 2.100 Paket Perawatan Diri untuk Tenaga Medis, Total Tersalurkan Rp 1,76 Miliar

Di sisi lain, teknologi pengolahan frozen food turut mengalami peningkatan dalam sisi kualitas serta keamanan bahan makanan.

Berbagai sektor pun kini mulai memanfaatkan penggunaan frozen food, seperti hospitality (rumah sakit dan hotel), maskapai penerbangan, hingga militer. 

Meningkatnya usaha frozen food selama masa pandemi ini kemudian membuka kebutuhan baru terkait ruang penyimpanan dengan fasilitas pendingin khusus, seperti halnya micro cold storage yang dihadirkan oleh platform digital penyedia jaringan pergudangan mikro Crewdible.

• Hari Ini Flash Sale Rp 999.000 Samsung Galaxy A01 Core dengan Android Go, Ini Spesifikasi Lengkapnya

• Rilis, Samsung Galaxy M01s dengan Layar Lebih Besar dari Galaxy M01, Ini Perbedaan Spesifikasinya

Layanan fasilitas micro cold storage ini bermanfaat bagi para pelaku bisnis yang membutuhkan fasilitas pendinginan khusus. 

Berbeda dengan gudang mikro biasanya, micro cold storage memiliki fasilitas khusus seperti chest freezer, chiller hingga cold room storage.

Fitur tersebut disiapkan khusus untuk menyimpan berbagai macam produk, terutama produk cepat rusak (perishable), dengan menggunakan kondisi suhu tertentu agar dapat mempertahankan kesegarannya.

• Ini Tips bagi Pengemudi Truk dari Hankook Tire untuk Hindari Kecelakaan akibat Human Error

• BMW Seri X Terganas Mengaspal di Tanah Air, Ini Spesifikasi dan Harga BMW X3 M Competition dan X4 M

Berbagai sektor bisnis

Corporate Marketing Manager Crewdible Gunawan Lee menyebutkan, adanya pilihan fitur tersebut membuat penggunaan cold storage diminati oleh berbagai sektor bisnis, terutama pengolahan makanan beku (frozen food). 

“Kehadiran cold storage tidak hanya membantu menjaga kesegaran bahan makanan lebih lama hingga sampai ke tangan pembeli, namun juga membuka potensi baru untuk area distribusi dan penjualan produknya,” ujar Gunawan Lee dalam keterangan tertulis, Selasa (21/7/2020).

Penyedia micro cold storage pertama 

Menurut Gunawan Lee, bahwa Crewdible kini menjadi yang pertama dalam penyediaan fasilitas micro cold storage bagi para pelaku bisnis frozen food yang membutuhkan.

“Di tahun 2020 ini, Crewdible dengan bangga menjadi pionir dalam penyediaan micro cold storage. Pencapaian ini merupakan bagian dari usaha kami dalam memberikan kemudahan bagi pelaku usaha frozen food yang membutuhkan fasilitas penyimpanan khusus untuk membantu mengembangkan usahanya,” sebut Gunawan.

Aplikasi Crewdible