Kuliner
Dapur Grandma Linda : Tawarkan Menu Masakan Padang Otentik via Online
Anda yang kangen masakan padang dan enggan memasaknya sendiri dapat memesannya lewat jasa online di Dapur Grandma Linda.
Penulis: Ign Agung Nugroho |
lihat foto
"Jadi setiap pesanan masakan ini, selalu saya buat dengan bahan-bahan yang fresh dan dibeli di pasar tradisional," kata Dian Retmawati kepada Wartakotalive.com, Sabtu (9/5/2020).
Dia menjelaskan bahwa untuk menyiapkan menu rendang memasaknya sekitar 12 jam.
Oleh sebab itu, rendang Dapur Grandma Linda bisa awet hingga 1 bulan penyimpanan di kulkas dan tanpa menggunakan bahan pengawet.
"Kami menggunakan proses masak yang benar. Kami tidak menggunakan MSG atau penyedap apa pun. Gurih rasa-nya dari santan dan bumbu-bumbu," kata Dian Retmawati.
• Usaha Kuliner Tutup Karena Virus Corona, Karina Suwandi Melakukan Hal Lain Agar Dapur Tetap Ngebul
• Tak Cuma untuk Lokasi Kuliner, Lahan di Pluit Karang Timur Akan Dijadikan RTH Interaktif
Begitu juga dengan menu sambal goreng ati. Menurutnya, ati sapi yang digunakan yakni ati sapi segar dan bukan ati sapi beku.
"Tekstur ati-nya setelah digoreng tidak keras atau pun bau amis, karena kami menggunakan cara yang mungkin banyak orang tidak tahu. Selain itu, kami menggunakan santan fresh," katanya.
Aneka menu masakan padang, kata Dian Retmawati, resep otentik masakan Minang dan telah turun-temurun di keluarganya.
"Saya meracik menu ini dari Mama saya yang dipanggil Grandma Linda oleh cucunya. Jadi resep turun menurun dan memang keluarga kami senang memasak," ujar Dian Retmawati.
• 6 Resep Masakan Hanya Pakai Rice Cooker, dari Nasi Liwet Sampai Cheese Cake
• Masakan Ibu Paling Enak, Ini Menu Makanan Favorit Buka Puasa Izmy Yaman Hatuwe
Menu masakan padang olahan Dapur Grandma Linda dijajakan dalam porsi untuk disantap bersama keluarga.
Harga masakan padang di Dapur Grandma Linda :
* Rendang daging dan rendang ati Rp 300.000 per 1 kilogram.
* Sambal goreng ati Rp 200.000 per 1 kilogram.
* Asem padeh daging Rp 280.000 per 1 kilogram.
* Gulai ayam Rp 200.000 per 1 kilogram.
* Gulai jengkol dan balado jengkol Rp 175.000 per 1 kilogram.
Layanan online menu masakan Padang Dapur Grandma Linda, dapat dipesan melalui instagram (IG) @dapurgrandmalinda dan WA 081210047480.
