Kesehatan
Makan Kacang Kedelai Dapat Menurunkan Berat Badan, Ini 6 Manfaat Lain Kacang Kedelai
Protein kedelai dapat bekerja dengan serat dan isoflavon untuk memberikan manfaat tambahan bagi metabolisme lemak dan penurunan berat badan.
lihat foto
Kemungkinan efek antikanker dari kedelai karena isoflavon, yang bertindak sebagai antioksidan, serta lunaisin.
Isoflavon mempromosikan kematian sel kanker dalam penelitian laboratorium dan hewan.
Namun, penelitian yang lebih luas tentang kedelai dan risiko kanker perlu dilakukan lebih mendalam.
• Kombinasi Kunyit dan Lada Hitam, Duo Penangkal Peradangan Mematikan Sel Kanker
6. Serbaguna
Kacang kedelai sangat mudah untuk ditambahkan ke dalam makanan ringan, salad, yogurt, kentang, dan hidangan pasta.
Berbagai rasa dan varietas ada, seperti asin, tawar, dan dibumbui.
Secara teknis bukan kacang, kacang kedelai adalah alternatif yang cocok untuk mereka yang alergi kacang tanah.
Mentega kacang kedelai dapat dioleskan di atas roti panggang, ditambahkan ke smoothie, dicampur ke dalam oatmeal, atau disajikan sebagai saus sayuran atau buah.
Anda juga bisa mencampurnya dengan jus jeruk atau cuka untuk membuat saus.
Untuk opsi tersehat, cari varietas yang telah dipanggang kering, jangan mengandung minyak nabati tambahan, garam berlebih, atau pengawet.
Kacang kedelai adalah camilan renyah dan lezat yang kaya protein, serat, asam lemak, dan senyawa tanaman bermanfaat.
Kacang kedelai tidak hanya membantu menurunkan berat badan tetapi juga meningkatkan kesehatan jantung dan tulang.
Jika Anda tertarik menikmati makanan lezat ini, coba tambahkan ke makanan sehari-hari dan camilan Anda. (Healthline.com)
