Kombinasi Kunyit dan Lada Hitam, Duo Penangkal Peradangan Mematikan Sel Kanker

Kunyit dikenal sebagai rempah-rempah emas, tanaman  yang tumbuh di Asia dan Amerika Tengah.

Bumbu dapur ini memberi kari warna kuning dan digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan.

Studi mendukung penggunaannya dan menunjukkan bahwa kunyiit bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Nah,  menambahkan kunyit dengan lada hitam dapat meningkatkan efeknya sebagai obat herbal untuk kesehatan.

Bahan aktif utama

Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian telah mengonfirmasi bahwa kunyit memiliki khasiat obat dalam pengobatan alternatif.

Sementara itu, lada hitam digunakan orang sebagai bumbu masakan. Namun, lada hitam juga bermanfaat untuk kesehatan.

Baik kunyit dan lada hitam memiliki bahan aktif utama yang berkontribusi terhadap kualitas anti-inflamasi, antioksidan dan melawan penyakit.

• Khasiat Jahe dan Kunyit Membantu Meredakan Mual dan Mengurangi Rasa Sakit

Curcumin dalam Kunyit

Senyawa kunci dalam kunyit disebut curcuminoids. Curcumin sendiri adalah bahan paling aktif dan penting.

Sebagai polifenol, curcumin memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Antioksidan kuat dan memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri dan anti-jamur.

Namun, salah satu masalah terbesar curcumin adalah  tidak terserap secara baik dalam tubuh.

Piperine dalam lada hitam

Lada hitam mengandung senyawa piperin bioaktif, yang merupakan alkaloid seperti capsaicin, komponen aktif dalam cabai dan cabai rawit.

Piperine telah terbukti membantu meringankan mual, sakit kepala dan pencernaan buruk dan memiliki sifat anti-inflamasi.