Benarkah Minum Kopi Bisa Menyebab Kanker? Ini Jawabannya

Artinya, ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa akrilamida dapat menyebabkan kanker pada hewan.

• Makan Jamur Dapat Mengurangi Risiko Kanker Prostat, Minimal Sekali Seminggu Makan Jamur

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah itu juga meningkatkan risiko kanker pada orang.

Kopi tidak mengandung akrilamida kecuali berasal dari biji kopi panggang. Orang yang khawatir tentang akrilamida sehingga dapat memilih jenis kopi alternatif.

Akrilamida juga terdapat pada:

* Asap rokok

* Proses industri, seperti membuat plastik, kertas, dan pewarna

* Makanan bertepung yang perlu dimasak pada suhu tinggi, misalnya, kentang goreng dan keripik kentang

* Kemasan makanan dan beberapa perekat dalam jumlah kecil

• 6 Buah-buahan yang Harus Anda Konsumsi Saat Menjalani Perawatan dan Masa Pemulihan Kanker

Orang-orang dapat membatasi paparan terhadap akrilamida dengan menyadari metode memasak dan tidak merokok.

Mereka bisa memanggang kentang alih-alih menggorengnya dan memanggang roti sampai warnanya lebih terang ketimbang sampai cokelat tua.

Ada juga hubungan antara minum cairan yang sangat panas dan kanker kerongkongan.

Minum kopi lebih panas dari 149 derajat Fahrenheit dapat meningkatkan risiko seseorang terserang kanker kerongkongan.

Oleh karena itu, yang terbaik adalah membiarkan kopi sedikit dingin sebelum meminumnya, terutama jika tidak mengandung susu.

Apa risikonya?

Sebagian besar kanker terjadi karena kombinasi faktor, termasuk gen manusia, lingkungan, dan gaya hidup.