Manfaat Sarapan Sehat Setiap Hari Bisa Menurunkan Berat Badan Berlebihan

Saat Anda sarapan setiap pagi, bukan hanya memberi energi sepanjang hari.

Makanan sarapan yang Anda santap juga berdampak pada berat badan Anda.

Berat badan berlebihan secara berangsur-angsur akan turun, jika Anda sarapan sehat setiap pagi.

Penelitian kecil menunjukkan, makan semua sarapan  Anda pada awal hari dapat menekan rasa lapar dan meningkatkan pengurangan lemak.

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang mencoba puasa intermiten sebagai strategi menurunkan berat badan.

Puasa intermiten adalah istilah untuk menggambarkan orang  yang melakukan  siklus makan  antara periode puasa selama 12 jam atau lebih dan periode makan.

Pemberian makan dini yang dibatasi waktu adalah salah satu jenis puasa intermiten.

Misalnya,  orang makan semua makanan mereka pada pagi dan sore hari sebelum berpuasa untuk sisa hari itu.

• Santap Buah-buahan Saat Sarapan Berkhasiat Membuat Tubuh Anda Berenergi Sepanjang Hari

Menurut  studi baru dalam jurnal Obesity, pemberian makan dini dibatasi waktu dapat membantu mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak.

"Sebelum penelitian ini, kami memiliki bukti bahwa puasa intermiten dan makan lebih awal pada hari itu membantu menurunkan berat badan."

Hal itu dikemukakan Courtney Peterson PhD, ketua peneliti penelitian dan asisten profesor di departemen ilmu gizi di University of Alabama di Birmingham.

Menurut dia, tujuan penelitian untuk  mengetahui strategi waktu makan membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, sarapan membantu orang membakar lebih banyak kalori dan menurunkan nafsu makan.

• Pilihan 6 Paket Buah dalam Sepiring Sarapan Anda Untuk Hari Penuh Energi

 Makan lebih awal bisa mengurangi nafsu makan

Untuk melakukan penelitian ini, tim peneliti Peterson mendaftarkan 11 orang yang memiliki kesehatan umum baik tetapi dianggap kelebihan berat badan.

Indeks massa tubuh orang yang ditelitinya antara 25 dan 35.

Setiap peserta mencoba dua jadwal waktu makan untuk masing-masing empat hari. Peserta makan jenis dan jumlah makanan yang sama sambil mengikuti setiap jadwal.

Pada jadwal pemberian makan awal yang dibatasi waktu, para peserta memakan semua makanan mereka antara jam 8 pagi dan 2 siang setiap hari.

Pada jadwal perbandingan, para peserta memakan makanan mereka antara pukul 8 pagi dan 8 malam.

Para peneliti menemukan bahwa ketika partisipan makan semua makanan mereka antara jam 8 pagi dan 2 siang, tidak berpengaruh pada jumlah kalori yang dibakar.

Namun, nafsu makan mereka berkurang.

• Makanan Terbaik untuk Sarapan Sehat, Coba 5 Jenis Makanan Ini Saat Pagi Hari

"Apa yang kami temukan adalah  hormon lapar, ghrelin, lebih rendah pada pagi hari dan cenderung lebih rendah di malam hari,” kata Peterson.

"Kami juga menemukan bahwa keinginan untuk makan lebih rendah ketika orang-orang mencoba menyusui dini yang dibatasi waktu.”

 Satu-satunya waktu ketika mereka lebih merasa lapar  terjadi sebelum tidur, sekitar 10:30 pada malam hari.

Pemberian makan dini yang dibatasi waktu juga meningkatkan jumlah lemak partisipan yang terbakar selama 24 jam.

Temuan juga menunjukkan bahwa mengoordinasikan waktu makan dengan ritme sirkadian tubuh dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan.

"Data menunjukkan bahwa Anda memiliki jam biologis internal yang membuat Anda lebih baik dalam melakukan hal-hal yang berbeda pada waktu yang berbeda dalam sehari.”

“Dan ada banyak proses metabolisme yang sedikit lebih efisien pada pagi hari," kata Peterson.

• 6 Alasan Telur Menjadi Makanan Tersehat, Mulailah Menyantap Sebutir Telur Saat Sarapan

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang efek potensial   pemberian makan dini dibatasi waktu, tim Peterson sedang melakukan penelitian lanjutan.

Sementara itu, dia menyarankan bahwa banyak orang  merasa lebih mudah untuk mengikuti jadwal waktu makan dengan waktu makan lebih besar daripada jadwal khusus.

"Kami mencoba mengambil jadwal makan yang kami pikir akan memaksimalkan manfaatnya, jadi kami menguji periode makan enam jam dengan puasa harian 18 jam," katanya.

Menurut dia, data yang diperoleh dari penelitian di laboratorium lain menunjukkan bahwa  8 hingga 10 jam adalah target yang lebih baik bagi banyak orang.

 Tidak cocok untuk semua orang

Beberapa orang membuktikan, pemberian makan dini dibatasi waktu membantu untuk mengatur nafsu makan atau berat badan mereka.

Tetapi para ahli memeringatkan itu bukan pendekatan tepat untuk semua orang.

"Atlet atau siapa pun yang cukup aktif mungkin mengalami kesulitan dengan hal ini, tergantung pada saat mereka makan dan berolahraga."

Pendapat itu dikemukakan Liz Weinandy MPH RDNLD, ahli gizi rawat jalan di departemen layanan gizi di Ohio State University Wexner Medical Center.

"Hambatan potensial lainnya adalah jika seseorang memiliki kondisi yang mengharuskan mereka makan lebih sering, seperti diabetes," katanya.

• Apa yang Seharusnya Anda Makan Saat Sarapan dan Bisa Menurunkan Berat Badan?

Orang-orang yang sedang hamil atau mengelola kondisi medis seperti kanker juga sulit untuk memenuhi kebutuhan gizi mereka sementara hanya makan selama jangka waktu singkat.

Puasa yang terputus-putus bisa mempersulit untuk makan bersama anggota keluarga dan teman atau menavigasi situasi sosial yang melibatkan makanan.

"Gaya makan ini juga dapat menyebabkan hubungan yang tidak sehat dengan makanan," kata Caroline West Passerrello MS RDN LDN, ahli gizi ahli gizi dari Akademi Nutrisi dan Diet.

"Karena itu, siapa pun yang memiliki riwayat atau gangguan makan harus menghindari pendekatan ini," katanya.

• Penyanyi Soul Amerika Serikat John Legend Selalu Sarapan Salad, Ini Alasannya

Bimbingan profesional 

Sebelum mencoba puasa intermiten, Passerrello mendorong orang untuk konsultasi dengan ahli gizi.

Ketika kliennya menyatakan minatnya melakukan puasa intermiten, Passerrello menyarankan mereka untuk merenungkan tujuan dan motivasinya.

Dia juga menasihati mereka untuk mempertimbangkan perubahan yang harus mereka lakukan dalam rutinitas harian untuk mengakomodasi jadwal puasa yang sebentar-sebentar.

Weinandy menyarankan, klien yang tertarik memulai puasa intermiten dengan waktu makan 12 hingga 14 jam sebelum mencoba jadwal puasa lebih ketat.

Dia juga mendorong orang-orang untuk tidak melewatkan sarapan dan memerhatikan bagaimana perasaan mereka saat berpuasa.

• Sarapan Atau Tidak Sarapan Tetap Diserang Kantuk, Ini Penyebab Utamanya

Jika seseorang mengembangkan tanda-tanda gula darah rendah saat puasa, maka pola makan itu bukan pendekatan terbaik untuk tubuhnya.

Beberapa orang  juga makan lebih banyak selama makan untuk mencoba membatasi rasa lapar kemudian hari, yang justru berpotensi menyebabkan kenaikan berat badan.

"Pendekatan yang lebih baik untuk kelompok ini adalah kembali ke makanan kecil dan sering," kata Weinandy. (Healthline.com)