Biji Apel yang Terkunyah dan Hancur di Mulut Mengandung Racun Sianida, Ini Alasannya

Dalam dosis tinggi, senyawa itu bisa menyebabkan kematian secara cepat dalam hitungan menit.

• 16 Cara Menambah Kelezatan Alpukat, Cara Meracik Hidangan Alpukat Tanpa Mengurangi Nilai Gizi

Asupan sianida

Mengonsumsi sianida 0,2-1,6 mg untuk setiap pon berat badan (0,5-3,5 mg/kg) dapat menyebabkan keracunan parah.

Selain itu, keracunan sianida dapat menyebabkan koma, kelumpuhan, gagal jantung dan paru-paru, bahkan kematian.

Untuk orang dewasa dengan berat 180 pon (81 kg), sama dengan 41-286 mg sianida.

Jumlah sianida lebih rendah dapat menyebabkan berbagai gejala lebih ringan, seperti sakit kepala, mual, muntah, kram perut, pusing, kelemahan dan kebingungan.

Jumlah persis yang membuat Anda sakit tergantung pada berat badan Anda. Anak kecil berisiko lebih besar keracunan sianida.

Kandungan amygdalin dalam satu gram biji apel berkisar 1-4 mg, tergantung varietasnya.

• Jangan Sepelekan Biji Nangka Alias Biji Beton yang Berkhasiat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Namun, jumlah sianida yang berasal dari biji apel jauh lebih sedikit.

Satu gram biji apel yang dihancurkan atau dikunyah halus dapat menghasilkan hingga 0,06-0,24 mg sianida.

Akibatnya, makan dua cangkir biji apel bisa berakibat fatal. Paling tidak, itu bisa membuat Anda sakit.

Dosis biji apel menebarkan racun sangat bervariasi, tergantung pada berat badan, toleransi individu dan jenis apel.

Perlu diingat bahwa jumlah biji apel yan tinggi  bisa membuat Anda sakit.

Sebagai contoh, 243-6.804 biji apel diperlukan untuk membunuh individu seberat 180 pon. Sedangkan satu apel mengandung 0-20 biji.

• Pola Makan Rendah Karbohidrat Gagal Jadi Gaya Hidup, Ini Mitos-mitos yang Menghambatnya

Meski begitu, menelan biji apel utuh tidak mungkin menyebabkan gejala apa pun.