5 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Kol Alias Kubis yang Sarat Vitamin dan Mineral

Antioksidan dapat melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang memiliki jumlah elektron ganjil, membuatnya tidak stabil.

Ketika levelnya menjadi terlalu tinggi, dapat merusak sel-sel Anda.

Kubis sangat tinggi vitamin C, antioksidan kuat yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker tertentu dan kehilangan penglihatan.

• 7 Manfaat Kesehatan Mereguk Teh Daun Mint, Hati-hati Untuk Penderita Maag Minum Teh Herbal Ini

2. Mengurangi peradangan

Faktanya, tubuh Anda bergantung pada respons peradangan untuk melindungi diri dari infeksi atau mempercepat penyembuhan.

Jenis peradangan akut ini adalah respons normal terhadap cedera atau infeksi.

Di sisi lain, peradangan kronis yang terjadi dalam jangka waktu yang lama dikaitkan dengan banyak penyakit.

Seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis, dan penyakit radang usus.

Sayuran kucifer seperti kol mengandung banyak antioksidan berbeda yang terbukti mengurangi peradangan kronis.

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan lebih banyak sayuran silangan mengurangi peradangan darah tertentu.

Satu studi yang meneliti lebih dari 1.000 wanita China yang makan kubis  menunjukkan, mereka banyak makan sayuran silangan memiliki tingkat peradangan lebih rendah, dibandingkan makan sedikit kubis.

Sulforaphane, kaempferol, dan antioksidan lain yang ditemukan dalam kelompok tanaman ini memiliki efek antiinflamasi.

• 5 Cara Membuat Anda Bahagia, Lakukan Aktivitas Ini Secara Rutin dan Mulai dengan Senyuman

3. Kubis kaya vitamin C

Vitamin C juga dikenal sebagai asam askorbat adalah vitamin yang larut dalam air dan berperan penting dalam tubuh.