Berita Video
Mulai Langka, Berikut 6 Kuliner Betawi yang Banyak Muncul di Bulan Ramadhan
Berikut rekomendasi lima makanan manis dari daerah betawi yang cocok sebagai makanan berbuka puasa anda:
Penulis: Muhamad Rusdi | Editor: Dian Anditya Mutiara
Anda yang tinggal di Jakarta pada bulan Ramadan ini akan menemukan makanan yang sudah mulai langka.
Makanan yang mulai langka ini terutama khas dari Betawi. Apa saja ya ?
Berikut 6 kuliner Betawi yang sudah langka ditemui yang dilansir Wartakotalive.com dari berbagai sumber:
1. Es selendang mayang
Es ini merupakan salah satu minuman tradisional asal betawi.
Tebuat dari tepung beras dan tepung henkwe menu ini sering disajikan ketika pesta adat maupun hari raya orang Betawi.
Namun saat ramdhan khususnya saat berbuka puasa minuman manis dan gurih ini mudah anda temukan di penjual-penjual takjil di pinggir jalan raya.
• VIDEO: Hamil Empat Bulan, Kartika Putri Ngidam Alpukat dan Mangga
• Motong Kebo Andilan, Tradisi Unik Masyarakat Betawi Menyambut Ramadan
2. Kue Putu Mayang
Putu mayang adalah salah satu kue khas masyarakat betawi yang bahan dasar berupa tepung kanji
atau tepung beras yang bentuknya seperti mie, dengan campuran santan kelapa di sajikan dengan kinca atau saus gula merah.
Kue ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Sangat pas direkomendasikan sebagai hidangan berbuka puasa.
• Bagaimana Cara Mendapatkan Manfaat Kopi saat Berpuasa?
• Puasa tapi Berat Badan Makin Naik Jarum Timbangan Makin ke Kanan, Ini Penyebabnya
3. Dodol Betawi
Dodol betawi ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu berwarna hitam kecoklatan dan rasa yang berbeda dari
jenis dodol lainnya. Dodol betawi hanya tersedia dalam rasa ketan putih, ketan hitam dan juga durian.
Dodol betawi ini biasanya dibuat khusus untuk pesta, idul fitri atau idul adha dan juga ketika bulan ramadhan tiba.
4. Bir Pletok
Bir disini bukanlah minuman beralkohol seperti bir pada umumnya melainkan minuman dengan sebuah tabung bambu sebagai kemasannya.
Minuman ini dibuat dari beberapa rempah-rempah, seperti jahe, serai, daun pandan, cengkeh dan sebagainya.
Sehingga mampu memberikan efek hangat dan segar untuk tubuh.
Minuman ini cocok dikonsumsi untuk berbuka puasa dan sangat pas dicapur dengan Es batu.
5. Kue Pancong
Kudapan khas Betawi ini sekilas memang mirip kue pukis, hal tersebut karena cetakannya sama. Tetapi tentu saja adonannya berbeda.
