10 Buah dan Sayuran Terbaik yang Mengandung Vitamin C dan Mencegah Kanker

Buah-buahan dan sayuran adalah sumber makanan vitamin C terbaik.

Makan berbagai makanan sehat ini akan membantu orang memenuhi kebutuhan sehari-hari mereka.

Vitamin C disebut asam askorbat memainkan banyak peran penting dalam tubuh.

Secara khusus, vitamin C adalah kunci sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah infeksi dan melawan penyakit.

Tubuh manusia tidak menyimpan vitamin C, jadi orang perlu mendapatkan nutrisi ini dari makanan mereka setiap hari.

Vitamin C larut dalam air, dan kelebihan apa pun akan dikeluarkan melalui urine.

Makanan terbaik mengandung vitamin C

Menurut Office of Dietary Supplements (ODS), asupan vitamin C harian yang disarankan untuk orang dewasa yakni:

90 miligram (mg) untuk pria
75 mg untuk wanita
85 mg saat hamil
120 mg saat menyusui
35 mg tambahan untuk orang yang merokok

Beberapa ahli percaya bahwa orang harus mengonsumsi lebih dari asupan harian yang direkomendasikan untuk kesehatan lebih baik.

Satu editorial ilmiah menunjukkan bahwa 200 mg per hari adalah jumlah optimal untuk orang dewasa.

Satu porsi makanan mengandung lebih dari 20 persen vitamin C harian yang direkomendasikan.

Ini menjadikan makanan ini "sangat baik" sumber vitamin, menurut Food and Drug Administration (FDA).

Sepuluh sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin C tinggi antara lain jambu biji, paprika merah, paprika hijau, tomat, jeruk, stroberi, pepaya, brokoli, dan nanas.

Apakah memasak makanan memengaruhi vitamin C?