Baca tanpa iklan
Laporan wartawan TribunnewsDepok.com Hironimus Rama
WARTAKOTALIVE.COM, SUKMAJAYA - Kota Depok menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik di selatan Jakarta.
Ada banyak tenpat kuliner yang menggoda di kota ini. Salah satunya adalah Kampung Sambal yang berlokasi di Jalan Tole Iskandar No.51, Tirtajaya, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat.
Faisal, owner Kampung Sambal, mengatakan rumah makan ini baru berdiri sekira 4 bulan yang lalu.
"Filosofi kami adalah 'Rasa Kampung, Harga Kampungan.' Dengan filosofi ini, kami menawarkan suasana makan serasa di kampung. Selain itu, harga menu memang lebih kampungan atau lebih murah," kata Faisal di Sukmajaya, Minggu (12/1/2024).
Baca juga: Mencicipi Kuliner Khas Betawi di Pulogadung Jaktim, Ada Es Selendang Mayang yang Manis dan Gurih
Dia menjelaskan nama Kampung Sambal mengacu kepada sambal sebagai menu favorit di restoran ini.
"Kami menyediakan tiga varian sambal yaitu sambal mentah pedas, sambal bawang dan sambal tomat," paparnya.
Menurutnya, sambal mentah memiliki level pedas sangat tinggi.
"Tingkat kepedasannya di angka 7," imbuhnya.
Sementara tingkat kepedasan sambal bawang berada level menengah.
Level pedas paling rendah ada di sambal tomat.
"Sambal tomat agak manis sehingga bisa dimakan anak-anak," tutur Faisal.
Faisal menambahkan menu yang paling laris di Kampung Sambal adalah sayur asam.
"Menu best seller kita ada di sayur asam. Sayur asam kami sajikan dengan kuah yang masih panas," ucapnya.
Untuk menu lainnya, ada ayam, bebek, ikan, pepes (tahu, ikan patin, oncom), tahu, tempe, ati ampela hingga usus.