Baca tanpa iklan
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
Cara membuat :
1. Lodeh labu siam:
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan potongan labu siam, daun salam, dan lengkuas.
Masak dan aduk sebentar sampai bumbu rata.
Tuang santan, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.
Masukan potongan cabai rawit, angkat. Sisihkan.
2. Bubuk kedele :
Cuci bersih biji kedelai.
Rendam semalaman.
Keesokan paginya, cuci kembali dan tiriskan.
Sangrai kedelai dan daun jeruk purut sampai matang.
Angkat, dinginkan, lalu masukkan ke dalam blender.