Resep Lontong Cap Go Meh, Ada Bubuk Kedele, Opor Ayam, Sayur Labu

2 buah labu siam, potong korek api

2 lembar daun salam 

3 cm lengkuas, memarkan

1 liter santan

15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera

3 sdm minyak goreng 

Bumbu halus:

3 buah cabai merah besar

5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1 sdt garam 

1 sdt gula pasir

Bahan bubuk kedelai:

250 gram kedelai putih 

5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya