Baca tanpa iklan
Untuk Biskuit ANZAC Praline Crumb:
⅓ Gelas Rolled Oats
⅓ Cangkir Kelapa Parut
⅓ Cangkir Kacang Macadamia Asin
⅓ Cangkir Golden Syrup
Baca juga: Konsumsi Vitamin Sebaiknya Dilakukan Saat Buka Puasa, Ini Penjelasannya
Cara Membuat:
Mulai dengan membuat biskuit ANZAC dan macadamia praline Australia. Dalam wajan kecil dan di atas api sedang, masukkan gandum, parutan kelapa dan kacang macadamia. Aduk dan ratakan. Tambahkan sirup dan gunakan spatula silikon untuk mencampur semua bahan hingga terlapisi dengan sirup.
Angkat dan oleskan taburan praline di atas loyang berlapis, lalu sisihkan.
Untuk membuat bubur sumsum, masukkan semua bahan ke dalam panci berukuran sedang dan kocok hingga rata. Di atas api sedang-kecil, masak bubur sambil terus diaduk sampai menghasilkan bubur bertekstur lembut yang kental
Baca juga: Polda Metro Jaya Imbau Pedagang Takjil di Pasar Kaget Ramadan, Terapkan Prokes
Bagi campuran bubur panas ke dalam 6 wadah, tutupi permukaan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama beberapa jam atau semalaman.
Untuk penyajian, pecahkan praline menjadi remah, taburi bubur sumsum dengan tambahan sirup dan remah biskuit ANZAC dan macadamia praline Australia.
Anda juga bisa melihat demo masak Chef Hoda Hannawa di saluran Youtube Kedutaan Besar Australia atau halaman Facebook Kedutaan Besar Australia atau @Masak.TV #MasakTVxOz. https://youtu.be/rLvuvyd9Gjc